欢迎光临散文网 会员登陆 & 注册

陕北行走记(4)—榆林古街

2021-05-22 16:27 作者:独自行走  | 2条评论 相关文章 | 我要投稿

来榆林的第三天,也是最后一天,原计划上午去毛乌素沙漠看看,下午去古街转转,用百度地图一搜,最近的沙漠也要几十公里,奔波几十公里去见个美女,欣欣然,去看个沙漠,总感觉有些不值,还是直接去古街吧。

古街古不古,关键看建筑,果然,下了车就看到前方绿树掩映处,隐隐露出一截高大的城墙,城墙簇拥着一座巍峨的城楼,城墙及城楼上密密排着一个接一个的箭垛,一种冷兵器时代的战争感油然而生,到底是边关重镇,连空气中都带有一种肃杀之气,这便是有名的“镇远门”。

城墙见了很多,以西安的最为壮观,在上面可以跑马拉松,平遥的也不错,非常完整,其他城市的则大都只保留了一部分,如南京的“中华门”,北京的东南角楼,广州的越秀公园西墙等。不管保留了多少,只要还有一砖一瓦,便是这个城市古老历史的见证,便值得我们尊重,值得我们去寻幽探古,缅怀追思。

镇远门下,一幅场景吸引了我,人行道上,榆树底下,有个剃头挑子,一个女人在给一个裹着红兜兜的中年男人理发,女人戴着口罩,看不出年龄,但技法娴熟,男人微闭双眼,非常配合与享受,榆树上挂着一个小镜子,旁边停着一辆电动车,车筐里放着女人理发的全部家当,估计要是有城管来撵,骑上车就可以开溜,这样的情形放到国内任何一个城市的街头,都不会觉得有什么特别,但在城墙根下,在高耸的城楼衬托下,却有了些怀古的味道,让人仿佛回到明清,回到民国,回到老舍笔下的老北平城。

城楼边上,几个老头在打牌,一大群老头在围观,老头与古城显得那么和谐,仿佛他们就是城楼的一部分,天长地久,永永远远,只是不知道老太太们都去哪了。

转过了“镇远门”便是古街,古街很长,到底有多长,从南到北大概有四五里吧,其长度在中国众多的古街古巷中也算得上翘楚,而且还有其特色。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

特色之一是房子,一律的硬山顶,灰砖黑瓦,前出厦,酱红色木格门窗,门楣有花纹,屋脊有兽 ,一看就是有些年头的明清建筑。每家门店檐下都挂着大红灯笼,有的还飘着明黄色幌子,幌子上写着门店经营内容,如古玩字画,纺织品批发,算命测字,中医药堂,乃至手工饺子油泼面等林林总总。算起来,经营布匹和小吃的门头比较多,“衣食”在这里显出了它的重要性。寿衣冥器店居然也占了相当比例,十家里大概总有一两家吧,这在其它古街是不多见的。

仔细想来,也可以解释得通,榆林这地方过去是边关,是边关就要打仗,打仗就要死人,隔三差五,死的人多了,便带动起殡葬业的兴盛。至于纺织品批发的繁荣,是因为这里是明朝为数不多的蒙汉定点交易场所,游牧民族所穿的衣服都要从这里交换获得。

古街的另一特色就是骑楼众多,从镇远门所处的南大街走过去,依次要经过文昌阁,万佛楼,星明楼,钟楼,凯歌楼,鼓楼,几乎几十米或者一两百米就有一座。楼就建在马路中间,飞檐斗拱,雕梁画栋,自有一种威严的气势,而人和车马从下方的门洞穿过,络绎往来,又有一种人间烟火气。从高处俯瞰,一处处的骑楼像腰扣一般,将整条古街串了起来。

骑楼多源自榆林“三拓榆阳”的历史,所谓“三拓”就是三次扩建,每次扩建盖一座骑楼,再向外延伸一些,像扯面般将这条街道抻得又细又长。

说起来,榆林建城还与秦始皇有关,公元前215年,命蒙恬率领三十万大军北击匈奴,收复河套以南地区,然后在黄河以南“垒石为城,树榆为塞”,史称“榆林塞”。明成化年间,在北部边境沿长城防线陆陆续续设了九个军事重镇,从东往西依次为辽东镇,蓟州镇,宣城镇,大同镇,太原镇,榆林镇,宁镇,固原镇,甘肃镇,榆林塞的战略地位凸显,摇身一变为“榆林城”,后来,又经多次扩建,这才有了现在的古街,以及众多的骑楼。

六个楼里唯一能上去参观的是万佛楼,楼梯在一侧的偏殿里,非常之陡,上去后视野豁然开朗,往东能看到榆林老城墙,城墙内是杂七杂八,高矮不齐的平房,大都年久失修,有的房顶已经塌陷,呈现出一种破败相。西边要好一些,有许多带进深的庭院,还有零零星星的高楼,唯一好看的风景还是古街,一棵棵绽发新绿的榆树下,是鳞次栉比的古宅,街道宽而直,青石路面光而滑,旁边有休闲的连椅,往那里一坐,可以看来往的行人,也可以喝茶聊天,或者什么都不做,只是静坐发呆。

有一位老者,是看管佛堂的,见我上来了,很热情的和我打招呼,并主动陪我参观。我问他,楼下这个三进深的小院,看起来房子还挺好,就是有一间塌了,怎么不见修葺?老者叹了口气说道,房子是佛教协会的,街道办事处借用了,转手租给了个人,个人想买下来,好好整修一番,又办不了房产证,便只能这样维持着,我听了有些恍然,太阳底下没有新鲜事,只是可惜了这房子,一看就是过去大户人家的,两个天井,东西厢房,稍微拾掇一下,种点花花草草,堆个假山,会是一个很好的修身养心的处所。

打开了话匣子,老人有些收不住,大概是很长时间没人上来了,又给我讲起老家村干部不作为,乱作为的事,我一听有些头大,这种事哪是一时半会能说得完,扯得清的,再说,我一个路人,听了又有甚用,还是赶紧闪人吧。

前行不远,有个群众艺术文化馆,里面是榆林本地艺术家的才艺展示,如木雕,泥人,剪纸等,文化馆共两层,每层有多个房间,有几个房间挂着牌子,有艺术家在现场创造,这就是“工作室”了吧。

靠近大门的是木雕工作室,一位清瘦秀气,气质不凡的中年男子正俯身工作台前低头沉思,手里拿着一块裁剪得非常齐整,很有质感的长方形木头,看样子是在思考要雕成什么样的形状,以及如何下刀。在他身后的展览柜里,摆放着很多成型的艺术品,我看了后肃然起敬,这些作品标价几百,几千,乃至数万,价格不同,但雕刻都同样精美,足以用来收藏,尤其是一组展示秦腔艺人的雕像,每个人的动作,表情,都惟妙惟肖,和有一年上过中央电视台的“眉户老腔剧团”极其神似,仿佛那些缠白头巾,穿对襟褂,憨厚朴实的陕北汉子就在眼前。

另一个房间是剪纸,剪纸是另一种令人叹为观止的艺术,一张简简单单的红纸,一把普普通通的剪子,在目不识丁的陕北老大妈手里,转瞬间便变化出了花鸟鱼虫,变化出了吉祥画卷,将它张贴在光秃秃,黄乎乎的窑洞里,张贴在木格楞楞的门框上,立刻红霞满天,光彩照人,像变了个世界,一种对生活充满激情,日子红红火火的气息扑面而来,太神奇了。

剪纸与其说是种艺术,不如说是上帝怜惜黄土高原的单调,贫瘠,沟沟壑壑,峁梁纵横,特意送给它的一份礼物。

像这里展出的一幅画卷,信天游的歌词,配上青年男女相亲相的剪影,非常精致与传神。还有一幅体量更大的长卷,是展现陕北一百零八种民间手工艺人的集体合影,每个艺人的人物造型及表情都不同,构思精巧,场面恢弘,真不知道作者有着怎样的一副巧手,怎样的一颗聪慧的大脑!

既然是古街,当然离不开吃,说到榆林的小吃,更当然离不开羊杂碎,一说到羊杂碎,我就口舌生津,迫不及待,虽然生活在内地平原,却天然对牛羊肉有着浓厚的兴趣。

选了一家门脸看起来挺正宗的门店,进去兴冲冲要了一碗。很快,羊杂碎上桌了,确实是一碗,不是一钵或者一盆,就是家里普普通通吃饭的碗,里面的内容以粉丝,洋芋条,豆腐条为主,间或有几根馓子,几块羊血,就是没有期盼中的杂碎,当然,非要较真的话,羊血也算杂碎,不能说人家上错了,但和期盼中大碗的羊杂碎还是不同,叫羊血粉丝汤或许更合适些,很是有些失望,。

结账时我释然了,只有七块钱,可不就是一碗羊血粉丝汤的价格嘛,七块钱,你还能吃到啥,要啥自行车啊。

这点东西显然没吃饱,再往前走。看到一家卖“绥德油旋”的小店,一下吸引了我,记得百度词条里是这么介绍“绥德油旋”的,其色泽金黄油亮,层层饼旋薄如羽翼,外酥里嫩,香味扑鼻。制作过程是用精粉,温水,少量碱和面,擀成长条,撒上葱花,花椒粉,抹上熟猪油,卷为面团,压扁成饼状,放炉鏊翻烤。

听起来确实不错,但结果——结果是我买的这个可能放了好些天了,又干又硬,硬的我只能一点一点蹭着吃,幸亏最近刚装了两个牙套,要不我还真咬不动,吃了一半,实在费劲,还是扔了。

又往前走,有一家小店门口的墙上挂着一幅主营的面食招贴画,其中之一是“碗托”,这是我第一次听这名字,有些好奇,进去看了看。店主人是个年轻女子,见我进来很热情的打招呼,我问她,有碗托吗?女人说,有,我说没见过,想看看什么样,女人麻利的给我展示了一下,只见一个青花瓷碗里卧着一个晶莹光亮的半球状粉团,我问她怎么吃,她说切成条,浇上蒜泥,醋,芝麻,辣子,香油等即可,我有些明白了,这不就是凉粉嘛

后来上网搜了一下才知道,碗托的原材料是荞麦,做法是前一日用水泡软,用拳头捣成糊状,筛滤后放入碗内上笼蒸,蒸熟即为碗托,吃的时候既可以凉拌,也可以热炒,不但美味,还有疏通肠胃,清热安神之功效。

真想尝一下,但前面有了羊杂碎和油旋垫底,实在吃不下去了,只好婉谢了女人的好意离开,心里委实有些遗憾,实在不该吃前面那两样,该先尝尝这个的。但如果不吃前面那两种,只吃这个,或许会更遗憾,要知道,羊杂碎和油旋可是陕北名吃。

人生就是这样,面临的选择越多,越容易纠结,就像张爱玲笔下的“红玫瑰与白玫瑰”,无论选择哪种,都会留下遗憾,这是一道无法做出完美解答的命题,也是哲学意义上的“生命不能承受之轻”,也是晏殊《浣溪沙》所表达的那种微妙情愫,“无可奈何花落去,似曾相识燕归来,小园香径独徘徊”。

首发散文网:https://www.sanwenwang.com/sanwen/vxoadkqf.html

陕北行走记(4)—榆林古街的评论 (共 2 条)

  • 淡了红颜
  • 漫舞洛城
    漫舞洛城 推荐阅读并说 读书破万卷,下笔如有神!一篇好的文章不要求句句精华,你只要有三两句能够打动人心的话那么这篇文章也就算大功告成了!我们写文章的最终目的是惊醒世人借此来让人们弃恶扬善多做好事!为此希望大家都能够细心领会习近平总书记的讲话精神和治国方针从而互相学习、共同进步,并且能够多多写出一些具有真善美和正能量的经典佳作来!!!
分享到微博请遵守国家法律