四菜一汤----田螺坑土楼（原创）心荷
“四菜一汤”是福建漳州南靖田螺坑土楼群的形象代称。
土楼原本是隐居在南靖大山深处的客家人居住地。最早发现并推介它的是美国人，缘起是美国监测到在中国福建的大山深处，有一些奇怪的不明物，总是会定时地冒烟，故怀疑是中国秘密武器研发基地，派人探查方知是一个叫做客家人居住的建筑物，名叫土楼。又发现离其中一处土楼群不远的一个叫做塔下村的地方，百岁以上的长寿老人较多，原因是个迷。故开始对外宣传推介，一传十，十传百，土楼群和塔下村就有了今天的热闹。
目前，这种土楼主要分布在福建的永定、南靖和华安等地。被誉为“神话般的山区建筑”，2008年成为世界文化遗产。
南靖的田螺坑土楼群，可以说是福建土楼的代表作。它由和昌楼、振昌楼、瑞云楼和文昌楼四座圆形土楼和一座方形步云楼组成，因形似“四菜一汤”而得名。
它没有“云水谣”土楼群因为一部《云水谣》的电影而出名，但却比“云水谣”更完美地展示了客家土楼之美而日渐为人青睐。
“四菜一汤”坐落于山间，被青山环抱，与错落有致的梯田相映成辉。人站在山顶俯瞰土楼群，看到的是一幅人与自然和谐共生的无以言表的美丽画卷。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
土楼是客家人最具特色的民居，通常是整个家族生活在一起而使用，其可以容纳几十到几百户人生活。
据说一部土楼史，便是一部乡村家族史。土楼的子孙往往无须族谱便能侃侃道出家族的源流。
目前土楼内居住的人员越来越少，年轻人多出外打工奔生活或嫌土楼生活条件所限而选择离开，但也有到了一定年纪就会因想念土楼而回归的人，如第二张图片中的地接“刘导”。
土楼里居住的人以手艺谋生的居多，生活恬淡安闲。他们与游客互相欣赏，但分别在于：一个是往外掏钱，一个是在赚钱，各得其乐！
