香樟园，露天烧烤

4月30日，晴，周日


五一节小长假的第二天，老婆邀约了她大姐一家、发小朋友玟英俩口子，加上我们一家正好10人，到峨秀湖附近一家“香樟园农家乐”露天烧烤。


今天，天气晴好，几家人小聚过节挺好。一早我们一家人就起床，约好的9点出发。准备工作昨天晚上都全部到位，菜品、调料老婆一手一脚打理，我不操一点心。我们分工明确，我和老婆开车去进城接她大姐一家，瑶婷男友小陈顺便开车接上玫英俩口子，一路同行。
 8点40分出门，原以为她大姐门一家提前在峨眉山管委会宿舍外等候，我们到了还不见人影。真是的，她儿子、儿媳妇儿昨晚上才从成都赶回家，年轻人一点没有时间观念，拖拖沓沓的。这点可与军人出生的我差得远，说什么时候就什么时候，守时也是一种良好的作风，习惯性的看不惯拖沓的人。她们一家四口，五座的车，想是只好挤一下了。一到没见到老挑云槐大哥，打听得知他去参加一个会，说是最近要组织几个人要到西藏观光游，商议一下出行事宜。看样子，西藏真是不错的地方，这可是云槐大哥第二次去了。有些羡慕，我早都想去了，可一次也没成行，说来有些遗憾！


驱车不到10分钟，我们就到了香樟园农家乐。此处位于峨山镇冠英村，离峨秀湖只不过几百米的距离。这片区域土地政府早己征收，待开发。附近没有农家，香樟园农家小院相对独立，有一幢三层楼建筑，主要是厨房、餐厅，面积不小，一次性能安排40桌人就餐。有几排简易棚，只有一排封闭式、三排通透式的。封闭的是棋牌“雅间”，通透的也安放了数张机麻桌。要烧烤的也有地儿，小溪边、树林里、露天坝。
 露天烧烤，我可是大姑娘坐轿头一回。露天烧烤，香樟园农家乐真是个好去处，一是有专门的停车场地，差不多能停二十辆车，再说紧邻外边的公路，整个院落是开放的，绿树成荫，也许就一个苗圃基地改造而成，特棒的是有一条小溪穿行而过，溪水潺潺，清彻见底。要问我们是如何找到这地儿的，其实，之前老婆她们组织过一次了，她也算是故地重游吧。
 除了环境不错?，老板娘态度好，工作人员服务周到，收费也合理。露天烧烤，自己准备食材、调料，烧烤用的大铁桶、材火、碗筷主人家都会安排妥当，你只需要支会一声“老板娘，我们XX时间开干”就行，一蓝子费用收费80元。当然，要图个省事，不带任何食材调料，老板娘也会给安排妥当，只是照单收费而己。


上午自主烧烤，下午打牌娱乐。大家尽兴，乐在其中。晚餐就地安排也方便，最有特色的就是“乡村九大碗”。听其名，自然激发我怀旧之情，一种莫名的情愫由然而生。 “九大碗”，童年的味道，牢牢而清晰，儿时的记忆尚存。在我记忆的长河里，有一种温暖，会滋润心田一辈子，多好！
 “九大碗”，小伙伴们没有不喜欢的。七、八十年代，中国农村经济欠发达，物资供应实行“计划经济”，什么都要凭票供应，老百姓连温饱都难以维系，吃顿肉都像过年一样的期待。平常是吃不到肉的，只有家里来了亲戚，或珍贵的客人，家里才舍得吃顿肉，直到现在吃“猪肉”的那个香啊，令人回味，万千感慨。还有就是，那个年代的农村红白喜事，既使再不富裕，办酒席“九大碗”是无论如何少不了的。我们这些小娃儿，一听说要跟大人们去吃“九大碗”，心里的兴奋劲就甭提了，家乡的味道，太美啦！记忆中的童年，幸福而快乐，人啊！能永远是童年多好，但哪能呀？
 记忆中的味道那么多美好，一是贫生活物资匮乏，物以稀为贵嘛，再有就是那个年代农村养的猪全是野菜、家种蔬菜喂养，真正意义上绿色生态食品，一点不为过。而当下，社会发展进步了，物资丰富，顿顿都能吃上肉，没有肉的餐，那才新鲜呢？当然，也有叫做素斋的，那是出家人的事。人总是这样，吃多了，自然食之无味。还有个因素就是城里人吃的大都是饲料喂养的猪肉，添加剂催肥的，美味才奇怪呢！
 说远了，再说道说道昨晚上的晚餐吧。我们图个省事，干脆来个套餐，300元的标准，部份菜品，不喜欢可以调整（同值），满意就好。一顿吃下来，大家非常满意，菜品有特色，份量足，虽说是家常菜，说“色、香、味”俱全，可是一点没夸张哦！
 五一假期，开心快乐又一天。心情，象天气，晴朗就好。


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