酿甜酒
早在很久很久以前就有过酿甜酒的念头，不过也只是想想而已，并没有真正的付诸行动。
就像我在很久很久以前也有过想酿葡萄酒的念头，然而，N多个葡萄季来了又走，我也从未动过手。每一年葡萄季都看到朋友空间上传酿葡萄酒的相片，那个“我想要酿葡萄酒”的想法总是让我心潮澎湃。
我已经开始幻想着，每天晚上睡觉前泯两口自己酿的葡萄酒，该多好啊！
我想酿葡萄酒，当然光有心思是不够的，每次都眼巴巴的望着葡萄季离我而去。直到把老师传授给我的酿葡萄酒的知识都忘得一干二净，我也不曾动手。想来就惭愧，白白交了那么多学费。
又一个葡萄季离我远去。
葡萄酒酿不成了，我现在想酿甜酒。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
想酿甜酒的念头是因为喝过一次甜酒鸡汤，那个口感至今都回味无穷。后来也试过到市场上去买过一些甜酒回来煲鸡汤，但是煲出来的鸡汤的味道总是不对，然后我就萌生了自己酿甜酒的念头。
在我看来，酿甜酒是很简单的一件事，不需要什么技巧。记忆中的小时候我很喜欢吃甜酒，经常缠着妈妈酿给我吃，我就在旁边看妈妈怎么弄，大概的步骤现在都还记得。
其实我曾经做过一次实验，有一次逛沃尔玛，在某个货架偶遇安琪酵母，当时的我很兴奋。几乎是毫不犹豫地从货架上捡了3包酵母，顺便买了一些糯米。
回到家之后，我迫不及待的淘洗糯米煮糯米粉。
糯米饭煮熟，摊开晾凉之后将酵母粉撒到米饭中拌匀再加点温水，好让酵母发酵。然后将米饭盛入一个大碗中，用保鲜膜包好碗口。就算大功告成了。
接下来便开始了漫长的等待，等待的过程总是很煎熬，因为心里时刻记挂着。隔三差五就去看甜酒发酵得怎样了，可能是我太心急了，时间还没到就揭开保鲜膜，可想而知，结果并不十分理想，但也不能算是失败的。
这之后，酿甜酒的想法就被我抛到脑后了。
最近一件事又勾起了我想要酿甜酒的念头，几天前，房东太太邀请我去喝她煲的甜酒鸡汤，甜甜的非常好喝，好像怀念的那种味道又回来了。
因为 用的甜酒是她酿的而不是买的，所以煲出来的鸡汤特别好喝。
于是我想酿甜酒的心又开始蠢蠢欲动了。房东太太听说我想酿甜酒便很热心的把她的玻璃瓶让给我。
今天中午，在一个蔬菜超市我毫不犹豫的买了两斤糯米，像那次买酵母一样的心情。
拿了玻璃瓶回来之后，我将米洗好放入电饭锅开启加热。
然后就坐在电脑前很淡定地敲键盘。
就在刚才，我去打开锅盖，眼前的一幕让我惊呆了。
糯米饭竟然半生熟，大概是水放少了吧。
哎，这是让我放弃吗！
真没救了！
作者：轻描
