有一种调料叫思念
一个节日，我们在本地一家能上档次的餐馆里聚餐。和稍有档次的餐馆的一样，有包厢，每一个包厢都有一个温馨的名字。
人到齐了。服务员开始上菜，每上一道菜都报上名来。有一道菜叫“薇菜烧猪肉”。看着这道菜，我忽然想起了一首叫《采薇》的诗，这诗出自《诗经》。
二千多年前初夏的一天，晴空朗日。阳光不温不火，恰到好处。千山叠翠，大地堆绿，万物生长繁衍，蓬勃着一派生机。蝈蝈在丛草间歌唱，蚱蜢你追我逐。一个提着竹篮的女子，在南山上漫不经心地采摘薇菜，不时地极目远眺。她牵挂着一个人，那人出门在外，是她心爱的男人。好久好久了，没有他的音讯了，她为他担忧。望眼欲穿，悲从心来。《采薇》述说着一个古老而美艳的故事。
思念，总是那么动人。被思念和思念着，都是一种甜蜜，一种幸福。距离，产生思念，思念演绎美好。如果说漂泊在外的人，宛如一只风筝，那么，思念就是那綰着风筝的线。线断了，风筝就再也飞不起来。这根看不见的线，往往成为游子异地坚守的精神支柱，足以战胜一切艰难险阻。
人不是为了制造思念，才要别离，远行。所有的别离、远行，都有不得已的充分的理由。为名，为利，或为其它的什么东西。对于大多数人来说，远方都是一种极具杀伤力的诱惑，因为远方永远是未知的。因为未知，故而神秘，充满希望。在男人的字典里，最流行的词条是征服。喜新厌旧，是男人的本性。
“但得两情长久时，又岂在朝朝暮暮？”反过来说，朝朝暮暮的厮守，未必能两情长久相悦。有一种很流行的说法，叫审美疲倦。故而，夫妻之间，有“小别胜新婚”之说。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
但是，凡远行，都是前路漫漫，山高水远。所有的别离都可能是意外的开始，充满着可怕的变数。江淹的一句“黯然销魂者，唯别而已矣”，穷尽了别离的悲苦。生离可能就是死别。别离的苦痛和思念，既普遍，又漫长。“夕阳西下，断肠人在天涯”，有家不能回，愁肠百结，将思念的痛苦发挥到极致。
现代人，交通便捷，信息发达，即使远行，也可日日煲电话，甚至视频会话。哪怕相隔万重关山，乘坐飞机，一天半日也能会面。时空的人为改变，缩短了思念的长度，淡化了思念的浓度，使思念也成了一杯速溶的咖啡。想来，提着竹篮爬上南山痴情眺望远方的女子的经典画面，只有在诗经里才见得着了。
我挑了一根薇菜，细细的咀嚼起来，感到是在咀嚼文化，咀嚼历史。
思念，无论是苦是甜，有思念存在，内心的那块水域就是丰盈的，充实的，生机勃勃的。于是，感到古人比现代人有意思，生活得更有情调，更有诗意。
薇菜，这本来很平常的东西，现在可算是稀罕物的。时下流行环保，绿色，薇菜可以称得上真正的绿色食品。如果一个还愿意爬上南山去采薇的现代女子，但只可能有一个原因：薇菜值钱。
薇菜这东西，老家那地方就有，我们叫蕨。老家是山地，既产水稻，也产包谷。这样的地方俗称二高山。蕨一般长在田边的山脚，或者是没有树木的荒坡。春天发芽，初夏抽苔。那苔很特别，像举着的一个个问号。苔的顶端，毛茸茸的一团，向下卑谦的垂着，像做了错事惴惴不安站在老师面前听候发落的孩子。嫩嫩的时候，将苔的顶端掐下来，就是薇菜。
通常情况下，我们是将薇菜洗净后，在滚水里捞一下，然后，冷却晾干，再加上食盐、辣子、蒜泥之类作料，凉拌，作为当令的小菜。乡下人从来没有把它看在眼里，这东西是上不得席面的。
蕨的根，含有淀粉，和没有深加工的苕粉一样，略带黑色，没有什么特别的气味，可以食用。平日里，没有人去招惹它，但是遇到荒年，可是救命之物。现在，也成了稀罕物。世事难料，这些本来极普通的山野之物，摇身一变，乌鸦成了凤凰。
薇菜烧猪肉里的猪肉，是本地特有的腊肉。薇菜，是干品。被腊猪肉浓浓的汤汁浸泡的薇菜，吃起来却也别有一番滋味。
很多年都没有回老家了，思念是有的，但不苦。虽相隔并非千里万里，但主要还是因为交通不便。那乱草绳一样扔在坡上的小路，想起来就令人畏惧。老家也没有什么亲人了，都搬到了条件相对好的地方去了。没有搬走的乡邻，屈指可数。据说，大部分地方都长满了树，荆棘丛生，经常有野猪成群结队地出没。倒是经常在梦里回去。梦的主题也基本一样，都是童年生活的一些碎片，很温馨。
人，很奇怪。年轻的时候，只顾闷着头往前赶路，似乎能走多远就走多远，也不知道到底要到什么地方去。走，就是目的，快乐。走得越快的人，越是人们眼里成功的人。这样的人，越走离家越远。有的甚至漂洋过海。成家了，故乡变成了他乡。思念是有的，比如思念父母，比如思念心爱的人，比如思念朋友。打打电话，写写信，问题似乎就解决了。这思念，就像一壶茶，随着换水的次数增多，味道也就淡了下来。因思念而刻骨铭心的，伤心欲绝的，可能比现在的处女还稀罕。
当有一天，忽然发现自己走着吃力了，这才放缓脚步，大多数人仍不肯回头。直至走不动了，停下来，才想到回去的问题。想沿着来时的路一步步走回去，才悚然发现，已经没了回头路，再也回不去了。老了，却成了一个迷路的人。多少有些后悔，但已于事无补，只有借助回忆安抚躁动的心灵。往日的点点滴滴，都成了美好的思念。这种思念，就像低烈度的酒，喝得再多，醉人却不伤人。当然，也有例外，比如相爱的却不能相拥，一辈子的牵肠挂肚。
作为现代人，思念虽然被飞跃发展的科技横刀夺爱，但依然是生命中一个内容。因为，别离无处不在，随时都在发生。因此，一个人总会有点牵挂，有点思念。试想，一个人，要真是没有点什么东西让他牵挂，没有点什么值得他思念，那这人无论怎样成功，怎样辉煌，一定空虚得紧，无聊得狠。
思念，是生命中的调料。没有它，日子就像白开水一样，寡淡无味。
“采薇采薇，薇亦作止。曰归曰归，岁亦莫止。”这样的诗句，这样的意境，真的很美，很诱人！
