味道

中午，女儿给我一个洹透的冻梨——我已经好多年没吃过冻梨了。

捧在手上，我不能确认它是秋紫还是花盖。虽只比乒乓球大一小圈，却比乒乓球有血有肉，有生气、活力。它圆实乌亮，仿佛一枚硕大的黑珍珠。用手指轻轻捏捏，软软颤颤。可想而知，里面酸甜的汁液多么充盈丰厚！小心的咬开一点皮，含住，轻啜，细咂，凉爽甘冽一瞬间就直沁心脾……

这么美妙的味道，我什么时候、怎么就把它遗失了呢？

好些年了，尤其是春节期间，花盖、秋紫这些冻梨都被苹果、橘子等时尚鲜果取代了。有时候，我们还曾大方的买些山竹、榴莲、红毛丹之类南洋的玩意尝尝。却忽视了童年不可多得的这份奢侈——冻梨。

记得小时候，除夕的太阳刚压山，妈妈就把早早买好的三五斤冻梨、冻柿子，倒入一个大的盆子里，加满水慢慢洹着。一会儿冻梨、冻柿子就洹出一盆子的冰。再过一会，梨和柿子都洹透了、软了。我们便亟不可待、七手八脚把它们从冰里剥出来，一顿狼吞虎咽，匆忙中往往连梨核也吞下肚去，撑得连打嗝都泛出一股浓酽的酸甜味。因为这样的享受，还要等到明年的春节哩……

现在生活富裕、日子好了，我什么时候、怎么就把冻梨连同它的味道一起给遗失了呢？但愿这只是一次疏忽，而不是一种故意。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

我决定，一会儿就去市场买几斤冻梨，洹上……

冻梨的味道，就是故乡的味道，挥之不去；冻梨的味道，就是童年的味道，回味无穷……

久而久之，这些味道就和肉体相濡以沫，形成个人独特的味道。即使有一天人去了，这味道也不会和肉体一起消失、埋葬——如李白的酒气、鲁迅的硬气、林黛玉的娇气，仍可触可感，活生生影响并干预着我们的生活——或在时空隧道里悄然飘逸、流荡，或在人们的记忆中潜滋暗长，轻吟浅唱。

肉体是物质的，味道是精神的。我原以为自己老了，味道也会和自己一起老掉。哪想，它竟埋在冬天里的大葱一样坚韧、顽强，只要阳光一抚，就蓬蓬勃勃在记忆的深处，点亮一丛一丛晶莹的春天……

（ 欢迎进入我新浪博客 http://blog.sina.com.cn/u/）

首发散文网：https://www.sanwenwang.com/subject/338115/