1 原因

根据马斯洛需要层次理论，人的需求分别为：生理（食物和衣服），安全（工作保障），社交需要（友谊），尊重和自我实现。

简单分析，未必完全对应，每个人单纯喜欢做饭，原因无非以下几点：

• 自己想吃啥就做啥，满足口腹之欲，当然疫情当前很多人不得不自己“做饭”；（生理）

• 自己做的饭菜干净卫生，身体健康，吃嘛嘛香，反过来更喜欢自己做饭自己吃；（安全）

• 偶尔可以发朋友圈，吸引别人关注；（社交）

• 厉害的人更上一层楼，成为大厨或者美食家（@美食作家王刚），赢得比赛，以此扩大影响力，增加曝光度，赢得他人尊重；（尊重）

• 享受做饭时的专注，沉浸其中，享受做饭的乐趣；（自我实现）

你是不是认为我要写论文，别怕，以上纯属瞎扯（手动狗头），其实我就是想做一期美食分享，哈哈！（所有图片自己拍的，显示来源本人公众号“人是会思想的芦苇”，欢迎关注，更新比B站快，非侵权哈）

正文开始……

2 美食合集

疫情期间，坚持自己在家做饭，为了换着花样取悦自己的胃，我也是操碎了心呀！加了“★五星推荐”仅代表个人喜好，主观评分，只代表好吃，不一定好做哈，因人而异，勿喷。（有在工作的城市，有在老家，有在我姐姐姐夫家的，大部分是我自己做的，还有家里人做的，都是我拍的就是啦，外面吃到的美食单独成篇。以前可能在朋友圈发过，今天干脆做个汇总(-^O^-)）

2.1 饭菜篇

红烧排骨

皮肚鸡蛋糕

★五星推荐 腰果蛋炒饭

杂粮粥

青菜炒腐竹

★五星推荐 腰果虾仁

银耳莲子粥

金针菇肥牛

★五星推荐 可乐鸡翅

★五星推荐 辣椒炒牛肉 家的味道

最喜欢的蓝胖子生日蛋糕嘻嘻(✪ω✪)

黄花菜炖鸡肉

平平无奇蛋炒饭

杂粮饭

茼蒿炒肉 鸡翅蛋面 水果 老干妈 是不是十分混搭？

锅包肉 好吃不好做 工序太复杂 做过一次就不想做了 o(╥﹏╥)o

可乐鸡翅 芹菜香干 手剥柚子 蛋炒饭

★五星推荐 自制香菇牛肉酱 朋友吃了都说香(＾ω＾)

★五星推荐 老妈做的红烧鳊鱼 这鱼是留着过年用的

★五星推荐 酸辣土豆丝 看似平平无奇 实则威力巨大 还记得本科时一次班级男生聚餐 吃了不知道多少盆土豆丝⊙﹏⊙|||

★五星推荐 凉拌素三丝 下饭

水煮花生 喝酒吹牛侃大山必备！

八宝粥 养胃

炖排骨 汤都快炖没了╮(╯_╰)╭

★五星推荐 青椒肉丝 下饭神器

★五星推荐 瓠子炒牛肉

白色的是雪梨上面加了酸奶

★五星推荐 西蓝花烩虾仁

★五星推荐 凉拌擀面皮 其实不一定那么好吃 但这是家乡的味道呀T^T

火腿面 加了咸鸭蛋

炖排骨

青椒炒蛋 家常菜

★五星推荐 芦笋牛排 放了口蘑 圣女果 煎蛋

★五星推荐 昂刺鱼豆腐汤 炒鸡鲜(づ｡◕‿‿◕｡)づ

★五星推荐 辣炒花甲 越辣越想吃 (⊙ˍ⊙)

荷塘小炒

颜色好看 芹菜 胡萝卜 香菇 木耳 加了肉馅 一馅三吃贼香 爱心肉饼 水饺 抱蛋煎饺 其实我能说是馅拌多了吗⊙﹏⊙|||

1.爱心肉饼

2.水饺

3.抱蛋煎饺 ★五星推荐 值得一试

四季豆炒肉

香菇炒青菜

小米南瓜粥 养胃 又想起雷布斯的小米粥了 (⊙ˍ⊙)

炸鸡米花 西红柿蛋面 喝点红酒 土洋结合最棒了哈哈O(∩_∩)O

★五星推荐 可乐鸡翅 貌似这张的更好吃哈哈(✪ω✪)

★五星推荐 徽菜鱼羊鲜 大菜 逢年过节也不会做啦 费时费力 不过是鲜到掉眉毛 (๑•̀ω•́๑)

当鸡米花遇到果冻橙 谁会不会凹个造型了(✺ω✺)

土豆炖鸡肉变成了大杂烩 木耳 白菜 胡萝卜都来凑热闹……

下面是冬日必备火锅系列 在家里想吃啥加啥 好吃卫生

★五星推荐 私心 算是因为它方便吧(づ｡◕‿‿◕｡)づ

这个香菇花刀是我自己切的 让我得意一会(✪ω✪)

出差回来饿死了 深夜食堂 随便做的青菜鸡蛋面 狼吞虎咽 （◐ˍ◑）

★五星推荐 玉米炖排骨 既是菜也是汤 全看你放多少水(￣▽￣)"

★五星推荐 毛豆木耳炒肉 家乡酒席必备 可惜我炒不出那种味道 可能缺了“锅气”╭(╯^╰)╮

★五星推荐 皮冻 Q 弹

★五星推荐 烤鸭 最爱 老家的又便宜又好吃(T＿T)

★五星推荐 鸡胗 有嚼劲

清炒西瓜皮 变废为宝 意外之喜 一丝清甜涌上舌尖

刚入手空气炸锅 试了下烤鸡腿 卖相一般了

★五星推荐 鲁菜油焖大虾 不要问我油哪去了 五星推荐 问就是收汁收光了(╯︵╰)

★五星推荐 千页豆腐  其实很多饭店的干锅千页豆腐就不错

★五星推荐 爆炒扇贝肉 加了青豆 玉米 洋葱

★五星推荐 福建名菜海蛎煎  虽然我翻车了 卖相不行 味道还不错(O_O)?

莲藕炒鸡胸肉

炒鸡腿肉

★五星推荐 五彩蔬丁 青椒 红椒 小米辣 豆干 毛豆 木耳 胡萝卜丁 蘑菇丁 不怕死（不是）不怕辣你就试试 试试就逝世 (⊙ˍ⊙)

金针菇炒蛋

★五星推荐 泰式柠檬虾 新的尝试 酸辣的感觉很不错 值得一试哦٩(๑>◡<๑)۶

蒜蓉空心菜

★五星推荐 赤松茸烩鸡胸肉 菌菇和肉类简直就是“黄金搭档”！

★五星推荐 清炒虾仁

★五星推荐 芒果蛋炒饭 炒鸡好吃 一点都不是黑暗料理 酸甜口的蛋炒饭爱了爱了！

★五星推荐 响油鳝糊 淮扬菜？苏帮菜？本帮菜？管他呢 达不到饭店水准 自己吃还凑合吧  (✺ω✺)

凉拌黄瓜 加了烤麸 也是凉皮擀面皮加的那个

★五星推荐 二营长把我的意大利…面端上来给友军尝尝

日常带到公司吃的蛋炒饭 加了毛豆 豆干 有时候加鸡胸肉

★五星推荐 家庭版酸菜鱼 这张没拍好哈 但不影响它好吃

绿豆粥 适合夏天吃 放点冰糖 放进冰鲜冷藏一会绝了

★五星推荐 香煎牛排 加了芦笋 口蘑 西蓝花 圣女果 半个水煮蛋

★五星推荐 山药木耳烩鸡胸肉

炒面筋 一想到面筋哥 香香的面筋（大雾）就只能逃了……

★五星推荐 蚂蚁上树 炒鸡好吃

空气炸锅版 薯条 没有加油盐 美味又健康 没有五星但还是推荐一下 家里做的好不输开封菜 金拱门

鸡蛋饼 适合做早餐

洋葱炒蛋

★五星推荐 黄瓜拌烤麸

素三丝

★五星推荐 鲁菜蓑衣黄瓜 比较考验刀工 多试几次就好了

爆炒猪肝

山药炒木耳

★五星推荐 蒜蓉小龙虾 买的料包做的 还不错 为了干净牺牲卖相去了头

★五星推荐 十三香小龙虾 这个绝了哈哈ヾﾉ≧∀≦)o 有吃货不知道的吗？

★五星推荐  炖小河鱼 姐姐做的

豇豆肉丁

★五星推荐 辣椒炒小鱼 卷煎饼吃绝了 也贼下饭 不能多吃

清炒芸豆丝

★五星推荐 西红柿鸡蛋炒面

★五星推荐 经典的西红柿炒蛋来了 好吃下饭(*￣∇￣*)

黄瓜火腿炒蛋

炒凤爪

爆炒龙虾

凉拌三丝

小鸡腿 油多了 不过很香

意大利面 肉丁 炒制番茄酱在里面

★五星推荐 豆芽粉丝炒肉

★五星推荐 西蓝花烩鸡胸肉

★五星推荐 昂刺鱼炖豆腐 底下的豆腐也是一条鱼的形状

★五星推荐 黄金馒头 名字瞎起的 妈妈教我做的 干馒头裹上鸡蛋液 入锅油炸 隔壁小孩都馋哭了 o(╥﹏╥)o

★五星推荐 可乐鸡翅 救命 纯粹凹造型 勿怪哈哈ヾﾉ≧∀≦)o

2.2 汤饮篇

汤做的比较少 而且很多时候刚出锅热气腾腾的手机也不好拍 喝完了也忘记了(⊙…⊙)

★五星推荐 西红柿蛋汤

冰糖雪梨汤

豆泡豆花汤

★五星推荐 昂刺鱼豆腐汤

★五星推荐 玉米排骨汤 怎么又是你!?(･_･;?

冬瓜排骨汤

夏日冷饮系列

蒸紫薯 貌似紫薯混合牛奶打的 时间久了记不太清楚了 o(╥﹏╥)o

★五星推荐 DIY冰粉 我的最爱 火龙果 山楂碎 花生碎 白芝麻 葡萄干 西米 鸡头米

成品照 混合在一起

★五星推荐 DIY杨枝甘露 西米 红柚 芒果 DIY芒果奶

★五星推荐 DIY杨梅气泡饮 冰镇后饮用更佳 喝完元气满满 生活还是要有仪式感的 玫瑰满天星 头像壁纸系列

DIY冰淇淋

★五星推荐 香蕉牛奶 我的最爱 香蕉切成几段和纯牛奶加入榨汁机 简单又美味 试试看不会后悔的 PS：肠胃不好的人请勿早餐空腹喝哦 不然拉肚子别来打我⊙﹏⊙|||

小熊太可爱了 没错我是来炫耀杯子的哈哈ヾﾉ≧∀≦)o

2.3 水果篇

经常吃的苹果香蕉梨子橘子葡萄 其他看季节芒果 草莓 桃子 李子 橙子 柚子 提子 车厘子 西瓜 石榴 甘蔗 菠萝蜜 榴莲 圣女果 蓝莓……

感觉没有不爱吃的水果呀 (⊙ˍ⊙) 就不打分了 新鲜好吃的全都五星推荐 与其考虑好不好吃 不如考虑自己的钱包 不说了 为了水果自由 好好搬砖去吧……

芒果花

白心火龙果

红心火龙果

冰与火之歌 其实就是西红柿撒点白糖

提子 让你体验酸酸甜甜初恋的感觉

特小凤西瓜（学名）真拗口(*ﾟДﾟ*)  黄西瓜

夏天一勺子下去 一口吞下 那感觉谁吃谁知道

哈密瓜 甜过初恋

红梅傲雪 中间是黄瓜 加了酸奶 四周是圣女果

为车厘子而自由 (๑•̀ω•́๑)

软籽石榴 懒人可以一起吞下去(✪ω✪)

日常一般早餐搭配示范 圣女果+蓝莓+黄金馒头+酸奶 完美(￣▽￣)

2.4 外面美食篇

去外面旅游 除了美景 就是美食 不管是四大菜系还是八大菜系 或者地方菜 只要好吃 不是黑暗料理 来者不拒 大家也可以多和我交流自己吃过的特色美食！

外面吃的有时不是自己点的 或者时间太久 好多记不起来名字了 见谅哈(T＿T)  觉得好吃的会详细介绍 以后在时机合适时尽量拍照 方便吃货下一次光顾(｡◕ˇ∀ˇ◕)

宿迁

（主要是万达广场 具体店家不说了 别打我）

★五星推荐 水煮鱼

★五星推荐 水煮肉片

★五星推荐 淮扬菜 大煮干丝

★五星推荐 基围虾

酸汤鱼

香菇炒青菜

★五星推荐 豆豉烤鱼

★五星推荐 蛤蜊蒸蛋

苏州

★五星推荐 打边炉 和小哥哥约起来 毕竟帅气的小哥哥谁不爱呢（手动狗头）

鸡腿饭 加班工作餐

★五星推荐 苏式汤面——焖肉鳝糊面 双倍快乐！

强烈不推荐！中看不中吃 名字叫啥忘记了 到饭店吃饭千万记得“好奇心害死猫”  即使图片与实物相符 还会出现口味不是自己想的那样！

★五星推荐 藏书羊肉 不腥不膻 便宜实惠又好吃 苏州好多店都有 寒冷的冬日吃上一碗 像一轮暖阳照到了你的身上 又像恋人温暖的拥抱 我每次连汤都能喝光哈哈ヾﾉ≧∀≦)o

成都

表哥请客 全都很好吃 只顾吃了 没有仔细拍 (＾▽＾)

★五星推荐 这个豆腐炒鸡好吃

★五星推荐 去看大熊猫时买的 外地貌似很少卖 游客值得一试

★五星推荐 一种甜品 好吃到忘记名字了 哪位认识的好心人告知一下

藤椒鱼 针不戳 忽略碗的缺口(⊙…⊙)

夜市美食 苕皮 有点咸

担担面 红油抄手 一般般 可能没吃到正宗的

西安

凉皮 肉夹馍 冰峰走起 待的时间不长 我的水盆羊肉 羊肉泡馍 岐山臊子面……有点可惜T^T

贵州

★五星推荐 余庆剔骨鸭 炒鸡好吃 强烈推荐 我一个爱吃烤鸭的人吃饭又多了一碗 (๑•̀ω•́๑)

贵州朋友家乡还有好多好吃的 只是出于礼貌好多没拍照 可惜了 折耳根我还是能吃一点的(✪ω✪)

盱眙

每年都要去同学老家龙虾走起 吃到撑 爽 杯盘狼藉 哈哈哈

十三香小龙虾

蒜蓉小龙虾

小鱼锅贴

推荐以上三款盱眙特色美食 全部五星推荐

上海

鉴于魔都好吃的太多了 就返璞归真 放一张日常早餐照片 

北京 杭州 宁波 金华 无锡……其实主要时间太久 好多城市美食照片没留下 等以后更新吧 别打我！

呕心沥血 是不是干货满满？

好多图片传上B站没了 不想一张张粘贴了 感谢每一位看完的读者 如果你喜欢这样的文章 请点赞转发收藏 顺便关注公众号“人是会思想的芦苇”一波 以后再更新 谢谢了[]~(￣▽￣)~*