下沉,是7-ELEVEn在中国的唯一机会
下沉,是7-ELEVEn在中国的唯一机会
5月30日,湖南长沙首家7-ELEVEn开店首日,100多平米的店铺日销超50万元,相当于一个8000平米大卖场的日销额。这种超人气现象也曾在南京、西安、福州首店落地时出现。近两年,7-ELEVEn在中国迅速下沉。
2019年7-ELEVEn在中国开了200多家门店。数量看似不多,但地域分布极广,拓展了江苏、陕西、湖北、河南湖南、福建这六省的市场。这变化源于罗森当年在南京开店,当日销售额突破20万打破单店记录带来的刺激。2018年5月底7-ELEVEn在南京开出了新街口首店,当日销售额超35万元,客流超1.3万人次,首日销售额刷新7-ELEVEn全球新店记录。于是7-ELEVEn瞄准了未覆盖的经济中游省份的省会城市。
便利店的生存环境与人均GDP直接关联,按照行业内经验,供应鲜食的便利店如7-ELEVEn,需要人均GDP高于一万美元的城市环境。7-ELEVEn新进驻的城市:如武汉、南京、福州、西安等城市,人均GDP均超过一万美元。
现阶段的销售记录显示,7-ELEVEn的下沉策略走得很顺利。长沙门店开门引起了排长队的现象,排队的用户在社交平台分享的感受是“兴奋”。他们更期待的是7-ELEVEn这个品牌,而不是具体的某件商品。
7-ELEVEn在大众心中的知名度很大。大部分城市可能并没有7-ELEVEn入驻,但人们会在电影里,尤其是港片中看到这家便利店的身影。在年轻人眼里这是一种高品质、更贴近国际大都市的生活方式。
对于7-ELEVEn来讲,下沉是不得不做的事情。日本总部从去年到现在一直麻烦不断,中国内地市场,一线城市中,7-ELEVEn的生存空间不断被挤压。北京、天津被便利蜂超越,华东地区全家、罗森的门店数量均为7-ELEVEn的数倍。
在一众新兴日系便利店出现后,7-ELEVEn的品牌竞争力在减少。它们此前独有的自有及招牌商品,在大城市的竞争力在下降。与之相对的是便利蜂在盒饭上冒尖,罗森则在甜品、动漫年轻化上下功夫。相比起来,7-ELEVEn反应迟钝,而且显得老化和平庸。
此前7-ELEVEn给人印象就是开店极慢,加盟方式也极不灵活。7-ELEVEn要求高,选择的也是当地龙头企业与日方签约,取得地方性经营权。而罗森中国通过区域大加盟的形式,极大的升级了市场拓展和加盟的灵活性,这几年的开店速度,也走在了三大日系便利店的前面。
要想继续生存,7-ELEVEn必须找到新出路。借助自己还是便利店老大的过往名气,提前进入下沉的二、三线城市,进行“降维打击”占领市场,也许是当前7-ELEVEn最好的,甚至是唯一的求增长选择