预制菜风暴

预制菜进校园可能会成为2023年下半年的标志性事件之一。在抖音用户激烈的批判声中，经济日报和央视也加入了讨论。让我疑惑的是，本人关注的几个正能量博主鲜少加入此番网络民主大讨论。可见，在国家提倡发展预制菜产业的背景下，个人无法洞察全局，冒然加入乱战，很可能会引火烧身。

我的观点是，预制菜进校园这场风暴根本上不是尺度问题，而是是非问题。经济日报和央视在讨论预制菜如何制定标准、如何做到安全健康，而家长们关心的是学生选择权的被漠视和剥夺。一旦预制菜在学校全面推广，无论预制菜如何完善完美，学生独立性和自主性都将面临历史性丧失的悲剧。

多年来，我每天看着笼子里的肉鸡，感慨自己就是一只笼中鸡。相信很多人和我有类似的感受，当我们怀着理想去摆脱祖祖辈辈面朝黄土背朝天的“枯燥而苦难”的旧时代的生活状态后，却发现自己又陷入了更加枯燥而单调的现代化生活模式之中，而这一次，我们更加无法自拔。金钱几乎主导了成人们的衣食住行，工作的重复和单调恐怕是先辈们无法想象的，生活中色彩斑斓的感官世界却无法充实日益空洞的灵魂。因此，预制菜进校园事件一经爆出，我就感到无比的痛恨和无奈。它改变的不仅仅是孩子们的健康和安全，更重要的是这个东西把孩子们像笼子里的肉鸡（肉鸡饲料配方的每一次调整和改变都能带来肉鸡生产性能明显的变化）一样对待，会让孩子们在不知不觉中丧失个体的独立和自主。细细想来，现在的许多东西不都是各种各样的“预制菜”吗。

在更高的层面上，管理层也许将预制菜产业定位在和电动汽车等产业相似的高度看待。一些吹鼓手认为这一产业的发达，会令中华美食像西式快餐一样席卷全球，从而在全球化时代占据饮食行业的一块大蛋糕。然而，西式快餐（麦当劳、肯德基）背后是西方文明为王的霸道逻辑。西式快餐不但在形式上追求标准化流水线化，也在事实上造成了现代社会每个个体特征的趋同、即个体生命的模式化。这种模式化在现代西方文明的术语解释下是人类社会进步的象征。人类生活模式的趋同表现为，我们受现代科技及其话语支配的范围不断扩大，而个体甚至国家掌握科技为人类服务的能力在不断地减弱。从另一方面看，人类正在快速地和自然环境隔离，并试图建立完全符合西方文明定义下人工改造过的环境系统。按照古人天人合一的观点来看，现代社会正在朝着完全相反的方向一路狂奔。在这套基于现代科技改造的人工环境系统并未完全成型的时代，人类社会个体已经感觉到了巨大的危机和压力。人们之所以感叹资本的疯狂、感叹科技与狠活的无所不能，背后都是老祖宗们给我每个有良心的国人发出的警示和告诫。

预制菜产业之所以如此迅速地扩张，背后是资本化对于利润的贪婪和嚣张，是资本背后每一个资本持有人贪欲的无限膨胀，更深层次的原因，则是西方文化入侵对于部分管理者的洗脑和奴化。这些人能在为人民服务五个字中摘出人民币大做文章，他们内心深处无视国家的立国根本，无视中华民族伟大复兴的任重道远，他们是西方文化和资本喂养出来的不折不扣的奴隶。

预制菜风暴相对而言是现代化危机的一次显性事件。在追赶西方的伟大的中国现代化进程中，我们每前进一步、尤其是照着西方那一套学习一步，都潜伏着一步的风险。但是，这场伟大的中华民族社会实践之路，我们必须得趟过去，必须迈过西方文明话语权的桎梏，才能开辟出属于我们自己的复兴之路。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

就预制菜本身而言，几乎可以断定其未来极其渺茫，要么成为无思想、无灵魂者们的饲食，要么在弱势群体的愤怒中遗臭万年。这个产业本身充满着科技支配人类的压抑感，而不是食于四时的恬淡安乐。中华饮食文化能否走向世界，不是靠快餐流水化的西式中餐，而是每一位一方水土一方人的敢于创新和坚守的美食爱好者们。与其培育出一头头贪婪的预制菜行业巨兽，不如培养出一批批将饮食和文化融合的优秀厨师。预制菜巨兽们走向世界也不过是掠夺其它民族，而厨神们走向世界将带来真正的人类文明之光。

无论是之前的毒教材事件，还是当下的79元现象、预制菜风暴等都反应出越来越来多的国人在经历二次觉醒。我们不再迷信于资本的花言巧语、不再默默忍受西方文化对我们的蚕食和破坏。这种平静而激烈的网络思想斗争，或许会不断地经历挫折和失败，但是，只要薪火得以相传，中华民族的香火就必然得以延续。

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