【中医养生的智慧】-五行&五味与五脏,之间的相互制约关系
五行&五脏的相生口决：换句话说，肝好——心就好，心好——脾就好，脾好——肺好，肺好——肾好，肾好——肝更好。
用中医的语言来说，就是肝（木）血以济心（火），心（火）之热以温脾土，脾（土）化生水谷精微以充肺（金），肺（金）清肃下降以助肾（水），肾水之精以养肝（木）。
食物与五行属性
五行:木火土金水
颜色:青赤黄白黑
五味:酸苦甘辛咸( 文章阅读网：www.sanwen.net )
五脏:肝心脾肺肾
五情:怒喜忧非恐
一般来说五行的金、水、木、火、土各以白、黑、绿、红、黄五色代表，并各自联系和代表多种器官:
属金的内脏有肺、大肠和鼻;
属水的有肾、膀胱、耳和骨骼;
属木的是肝、胆囊和肌肉;
属火的是心、小肠及舌头;
属土的脾、胃和口腔。
五味与五脏,五脏之间的相互制约关系，就是用五行相生相克理论来说明的。
一. 属金的内脏有肺、大肠和鼻;--辛入肺:
中医认为辛味食物有发汗、理气之功效。
人们常吃的葱、姜、蒜、辣椒、胡椒，均是以辛味为主的食物，这些食物既能保护血管，有可调理气血、疏通经络的作用，经常食用，可预防风寒感冒，但患有痔疮便秘、肾经衰弱者不可食用。
金性食物:猪肺、鸡肉(胸肉)、鸡肠、鸡精、白萝卜、金针(又名黄花菜、萱草花)、面酱。萝卜、白菜、菜花、圆白菜、西兰花、金针菇等。白萝卜可补金气。
蛋白质的食物，如豆浆、牛奶一类。
白色食物代表金(肺、大肠和鼻):有洋葱、大蒜和梨等,具有抗敏感及炎症功能.
二. 属水的有肾、膀胱、耳和骨骼;--咸入肾:
咸为五味之冠，百吃不厌。中医认为咸味食物有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。咸味有泄下、软坚、散结和补益阴血等作用。
如盐、蒸鱼，鲍鱼、墨鱼、虾、螺、燕窝、海参、海蜇、海带、紫菜;等属于优质的咸味食品。
水性食物:一切鱼类及水产物，如生鱼片、鱼肠、
豆腐(水豆腐)、豆浆、黑豆;黑木耳、黑芝麻、冬瓜、丝瓜、果汁;啤酒;龙井茶;乌鸡、牛乳、猪腰、猪脑、猪肉、鸭肠、鹅肠、虫类;补肾中药，如虫草、蜂蜜等。
典型水性食物:啤酒是寒性水物。
豆腐为水性物，散热毒，清阳明胃热。
喜水之人宜饮豆浆。黑豆补水气。
生鱼片助水:以夏季为吃生鱼片的最佳季节，三餐中又以中午吃效果最好。
吃生鱼片时最好不宜同时吃其他食物。
猪肉:亥藏壬甲，命中喜水木之人宜吃猪肉。
猪脑可补水气:命中喜水而笨者，最宜食猪脑、鱼脑，益智开运。
吃虫可补癸水。
海带、紫菜、鱼尾、龙井茶为水木性食物。燕窝、鲍鱼皆补水气。
黑色食物补水气:生于寅（3月）卯月、巳午未月(5月底)、10月戌月之人及生于午时者，宜多食以下补水之物:黑木耳、紫菜、海参、黑芝麻、黑豆、海带、乌鸡等。
木性食物:各种蔬菜，如白菜、生菜、菠菜、油麦、苋菜、韮菜等、葱;各种水果，如苹果、橙、桃、柚子、梨、梅、桔等;各种果类，如核桃、开心果;草本中药，
如人参、枸杞;薯类;动物类中的鱼翅、煮蟹、鸭、鸡肝、兔肉、猪肝、猪脚、鸡脚鸭脚、鸡翅;绿豆(绿豆汤、绿豆芽、绿豆粉丝、绿豆糕等)、甘蔗、菇类(如冬菇)、木耳、紫菜、海带、糯米、茶叶、芦荟、莲藕。
肾色黑:宜食桃、葱;黑色应肾，所以肤色较深的人少吃色素添加过多的食物。
黑色食物代表水(肾、膀胱、耳和骨骼):有黑豆、黑芝麻和蓝莓等，含黑色素，有助提高与肾、膀胱和骨骼关系密切的新陈代谢和生殖系统功能;
三.属木的是肝、胆囊和肌肉;--酸生肝:
酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用。常吃不仅可以帮助消化，杀灭胃肠道内的饿病菌，还有防感冒、降血压、软化血管之功效。
以酸味为主的酸梅、石榴、西红柿、山楂、橙子，均含有维生素C可防癌、抗衰老、防治动脉硬化。
木性食物:吃绿豆可补木气:绿豆最补木气，清肝解毒。绿豆汤、绿豆芽、绿豆粉丝、绿豆糕等皆常用。
寅卯（3月）出生人忌食绿豆!
忌过多花木，忌绿色，忌食甘蔗，忌放竹报平安图案，
不养猫，不放兔、猪之生肖。
菇类补木气，如冬菇。补木火吃新鲜烧肉。秋季出生者宜吃兔肉。
鸭:名中带“甲”字，补木气，
（辰戌丑年）辰戌丑未四季月出生之人吃鸭（甲）。
五行属【木】的蔬菜包括：小白菜、芹菜、油麦菜、大叶生菜、竹笋、海带等。
绿色食物代表木(肝、胆囊和肌肉):有白菜、包心菜和菠菜等，含有益肝脏健康的叶绿素和多种维他命;
四、属火的是心、小肠及舌头;--苦生心:
古有良药苦口之说，中医认为苦味食物能泄、能燥、能坚阴，具有除湿和利尿的作用。
像橘皮、苦、杏仁、苦瓜、百合等，常吃能防止毒素的积累，防治各种疮症。
火性食物:辣椒为典型助火物，富含维C。红豆可补火气。
荔枝:五行属火，为火物。冬季或子时出生者吃荔枝助运;阴虚火旺者不宜用;午月出生者最忌食。
猪心:炒猪心食后补火气，心脏功能差者宜食。
蛇为巳，酒浸后火气重，治风湿关节病;蛇胆治肢体麻木:蛇尾生气充盈，宜食不宜弃。
咖啡为火性。巧克力为火性，且具催情这功。
火性食物: 红萝卜、茄子、紫菜、胡椒、辣椒、红豆、蕃茄、荔枝、龙眼肉、大蒜、姜、胡椒、羊肉、乳鸽、麻雀、鸡心、猪心、鸡血、龟、蛇(蛇胆、蛇尾)、辣蟹、动物头、烟酒、咖啡、巧克力。
红色食物代表火(心、小肠及舌头):有西红柿、红椒和红萝卜等,含丰富的降血压物质,使血管强壮，有助循环系统健康;
五、属土的脾、胃和口腔。--甘入脾:
性甘的食物可以补养气血、补充热量、解除疲劳、调胃解毒，还具有缓解痉挛等作用。
如红糖、桂圆肉、蜂蜜、米面食品等，都是补甘食物的不错选选择。
土性食物:黄豆补土气。马铃薯、地瓜、芋头、栗子、牛肉、羊肉、狗肉、瘦肉类、木瓜、花生、黄豆、猪肚、牛肚。
花生:五行属土，生吃者补土力大。润肺化痰宜生用，
便溏腹泻者忌生用；猪肚为首选补土之品。
脾色黄:宜食大豆、栗 黄色应脾，所以面色暗沉的人，可辅以黄色、味甘的食物，如胡萝卜、蛋黄等。
黄色食物代表土(脾、胃和口腔):有橙、南瓜和红萝卜等,含维他命c
这五味属五行--辣就属金，碱就属水、酸属木，苦属火，甜就属土。
在我们的身体里，肾属水，肝属木，心属火，脾属土，肺属金。
按五行里面五行生克的规律，水生木，木生火，火生土，土生金，金生水。
