消失的干果
消失的干果
干果，营养丰富、味道宜人、种类很多。如大家熟悉的核桃、榛子、板栗、杏仁、花生、大枣、向日葵等。是现在人们日常生活中常见的果品，超市、集市随处可见。而有一种干果你在任何超市和集市上都买不到它，也没有人把它当做干果吃，它就是人人都知道的榆钱，榆树的种子。
榆钱？很多人都吃过，不都是吃嫩的吗？怎么成干果了？
对，就是它!在记忆中任何干果都比不上它，它是我一个人的干果，并在三十八年前消失了。这还要从我小时候说起。
我小的时候日子过得艰苦，只有到了年节父母才会买一点糖果、饼干之类分给孩子们吃。平时是几乎没有零食的，要想吃零食就要靠自己去找，靠自己的劳动获得。到哪去找？当然是到大自然中去找了！
我出生在黑龙江的一个小山村，村子不大，几十户人家错落有致的排列在山脚下。那山不高也不大，确切的说是一片几平方公里的山林。山林里长满了树，灌木和花草。春天一到，葱葱茏茏的很是茂盛。村里孩子的零食，除了夏秋时节田里的黑甜甜，其余的就都出在这山林里了。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
春天有葡萄蔓、山芦笋、榆钱；夏天有酸木浆、酸角、山丁子。山里孩子们最多的时候当属秋天，那时山里红、山核桃、山梨、毛榛子、山葡萄可都一一的熟了。孩子们每天放了学就往山上跑，忙的不亦乐乎，因为一冬天的零食可都在这时候了。这是我们这些从六七岁起就钻山的孩子们每年都做的事，也是我们最喜欢做的事。而我发现老榆钱可以当干果吃，是在我十一岁那年的夏天。
因我进山从不迷路，且比一般的孩子更加迷恋山林，几天不去就觉得憋得慌，与山的那份亲缘就似与生俱来一般，所以常一个人进山。对那片山林可以说是了如指掌，那棵老榆树就长在西山距离农具厂大约六七十米的地方。谁也不知道它有多少岁，只记得它似乎是这片山林中最粗壮，最繁茂的一棵树。强健挺拔而有力的树干像擎天柱似的屹立着，八九岁的孩子张开双臂竟抱不拢它。树枝参差交错形成一把大伞遮住了天空。如果你肯花一些时间站在树下，一缕缕阳光钻透枝叶射下来，斑驳陆离的随着时间的变化在你身上游动，让你的心也会随之变幻出无穷的色彩来。
每年到五月底，六月初的时候，老榆树的枝条上就会结出一嘟噜一嘟噜，一串一串的榆钱来。因为树大结出的榆钱也比一般的榆钱大的多。大铜钱般翠绿翠绿的榆钱，就像是穿在一起的玉片。摘一片放进嘴里，清香四溢，带有淡淡的甜味。是这个季节孩子们都喜欢的零食。若采回家中交给妈妈，那榆钱饼子，榆钱粥，榆钱发糕就成了饭桌上的主食。我特爱榆钱的味道，因此每年当榆钱翠绿的果衣变成透明般淡黄色的时候，我的心都会生出无限的可惜，因为，这代表榆钱老了，不能再吃了。
我十一岁那年就是这个时候，看着从树上悠悠飘落下来的老榆钱忽然想到一个问题：榆钱嫩的时候能吃，老了就不能吃吗？玉米和黄豆嫩的时候煮着吃，老了之后我们不是常常炒了当零食吃吗。那榆钱是不是也可以呢？于是，我抱着试试看的想法，用小筐把落在地上的老榆钱带回家，铺在院子的空地上让太阳晒。夏日的太阳好毒呀！只一天，榆钱的果衣就被晒干了，用手一搓都掉了下来，再放进簸箕里一簸，只剩下玉米粒大小饱满的核。放在锅里，像炒葵花籽一样炒熟一尝，又脆又香，别有一种味道。我高兴极了！连着几天去捡老榆钱回来如法炮制。当我把炒好的榆钱拿给伙伴尝时，他们都说好吃。但没有一个猜出是什么的。我炫耀的告诉他们是榆钱时，他们都吃了一惊！连说：想不到，想不到。我就把发现老榆钱也好吃的经过讲给他们听，并约好明年一起去老榆树下捡老榆钱。
终生遗憾的是我失约了，伙伴们也没有去成。因为这年秋天父亲工作调动，我们全家离开了那个小山村。也是那年秋天扩耕农田，老榆树所在的西山被开垦成了田地。据说那老榆树的树根用了两台七十五马力东方红拖拉机，才将它从地下拽出来。这是后来小雪来我家串门时告诉我的。从此之后，我再也没见过那么粗壮高大的榆树，再也没吃过老榆钱。因为没了老榆树，其他的榆树结不出那么大的榆钱，留在村里的小伙伴也就失去了向我学习的机会。老榆钱成了消失了的我一个人的干果。成了我童年永不磨灭的最美好的记忆。
