爱惜粮食
□ 陈永明
现在遭口孽的人越来越多，特别是年轻人吃啥饭都不香，什么菜吃到口里都无味道，整天不知吃什么好。这样一来，他们就会走向一个极端，或只吃饭不吃菜或只吃菜不吃饭或饭菜都不吃只吃零食。口味也是一样，或只吃甜食或只吃麻辣味且味极重，要不就是饭菜中味精一把一把的放。用可乐、牛奶、果汁等饮料替代开水，偏食偏饮成了常态。
现在物质生活极大丰富，一些人不再爱惜粮食了，糟蹋粮食的现象就很普遍，白米白面做成的饭，没吃完还是好好的就随意倒掉了，有些倒入潲水桶尚可喂猪，有些直接抛洒在地上或垃圾桶，真是不堪入眼。小时候听老人们常说，糟蹋粮食要造罪，要招雷抓。白米饭世间只可人享用，就连为了人类生存出力最多的耕田得犁地的牛都无资格去吃它，更别说糟蹋它了。传说中很早以前长江发特大洪水，淹没了所有的稻田，人间无稻种可播，唯独一只狗在发水前收的稻谷场中，尾巴上的毛里粘了一些谷粒，它从水中泅渡上岸后这些谷粒就成人间保留下的稻谷种。惟狗可食白米饭，是人们对狗的贡献的奖励。这样的话听多了就对粮食有了敬畏，吃饭时桌上掉的饭粒，洗锅时锅铲、铁勺上粘的饭渣都要吃尽，要不然当天上打雷时心里就害怕。
从困难时期过来的人，特别是挨过饿，那些吃过观音土、榆树皮、苦麻菜、刺架菜、米糠、麦肤皮……的人最懂得爱惜粮食。有段时间，我们都上班去了，母亲一人在家，早餐我让她到街上去买着吃，有一次中午回家吃午饭时，问到她早餐买的是啥饭？她说：“面皮和菜豆腐。”隔了一段时间我发现给她的钱依然在桌子的抽屉里放着没有用，她却说：“我身上有钱。”我把这事对妻子说了，妻子说：“难怪不的，昨天的剩饭都没见了，我还以为倒掉了，原来是妈都把剩饭全吃了。人上了年纪，都很节省，你给她的钱都是百元票子的她舍不得用，你再给她钱时全部换成一元一元的零钱。”又过了几天我给她一百元零钱还是没动。我很生气的对母亲说：“钱给你的有，让你去买早点你总是舍不得用，去热剩饭吃，这到何必呢？”她却说：“有剩饭，不把它吃了，你们把它倒掉了多可惜呀！”妻听说后做饭时就稍微少做一点，尽量不剩饭，但有时饭做好了我在外面有应酬，饭还是剩下了，就给她叮咛，剩饭明天中午热着吃。中午热好后她们俩都争着吃剩饭，让我吃新做的饭。我知道不是剩饭好吃，她们这是爱惜粮食，一个关爱儿子，一个爱护丈夫。
佛教劝人向善，学佛的人都懂得爱惜粮食。居士们在寺院里的和尚师父引导下坚持素食，口味清淡，珍惜所有食物。去年冬天的一个星期天中午我上山佛光寺去游玩，到寺院不一会功夫，寺院开始吃中午饭，我与寺院里的师傅和众居士都挺熟的，他们见我上了寺院十分热情，又遇开饭时间非要我也去吃饭，我推说已经吃过饭了，他们都说寺庙里的饭吃了好。盛情难却，我和他们一道吃饭。吃了一次清淡简陋的斋饭，受了一次深刻的教育。吃饭时师父给大家讲吃饭的规矩，如吃饭时不能说话、嘴巴不能发出响声、怎么样添饭添菜添多少、筷子怎么放表达什么意思，特别是不准糟蹋粮食,不能丢弃一粒米饭，饭吃完后须舀米饭汤涮碗喝了。在爱惜粮食方面他们做得非常好。佛教中的三世因果说：“今生饿饭为何因？前世糟蹋五谷人。”
“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”真正做过农民种过粮食，经历了春种、夏忙、秋收、冬藏的人，才能体会到粮食的来之不易，饿过饭的人最懂得“民以食为天”的含义。他们会拾起麦田里遗失一个麦穗，捡起掉在地上的一粒豆子。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
我们不能以今天粮仓里装满了粮食、用较便宜的价格买到粮食，成为轻贱粮食，糟蹋粮食借口。无论我们的物产有多么的富有，都要珍惜粮食、敬畏粮食！
2014年11月12日
