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吃货说痴

2014-03-30 12:38 作者:李小白。  | 15条评论 相关文章 | 我要投稿

作为一个资深的吃货,对于新鲜的东西照例都要尝一尝,凭借着天不怕地不怕的盲目自信和一副吃死也不胖的好皮囊,最重要的是不挑食的嘴巴,能够随时随地吃遍天下美食真是荣幸备至。记得有一次课上,政治应当是很严肃的课程,“世界上总是无时无刻不存在着矛盾,请列举……”鄙人不幸被点,支支吾吾,座下一位幽幽吐露了一句:“吃与不吃的矛盾。”全场哄笑,自以为多了些生活情调,虽然稍稍破坏了这学术研究高谈阔论的氛围,却也让人舒心,让板起面孔的政治多了些可,诚为一件美事。

生活,因为有吃货而万分精彩。

吃货对生活必定是热爱的,而且永远只热爱当下的生活,当下的美食,热腾腾出锅的包子,炖了一个上午的鸡汤。对于过去的食物,要么在自己肚子里,化成了氨基酸,要么已经过期,在分解者的生吞活剥,未来的美食也就只能想象,所以只爱当下,珍惜眼前。说起吃货,古代最大的吃货应该算得上是苏东坡,爱吃猪肉,于是有了东坡肉。甚至纡尊降贵为猪肉题了一首打油诗,文采斐然的子瞻写起猪肉来好不滑稽,文笔诙谐幽默,让人会心一笑。

吃货必定是爱热闹也爱幽静,爱喧浊也爱清新。小时呆在村镇,走来走去都走不过一山两村的狭隘,日日清静悠闲的漫步在小巷内。早晨七点,“卖油堆“的阿婆走街串巷的吆喝,麻盖一掀开,金黄的油堆冒着浓香,若是包芋头的,定然是酥中带松爽,若是包白萝卜的,定然是酥中带着清甜,更不必说那包着红萝卜,干笋,猪肉,各有其美味,吃了便放不下,不怕拿满手的油渍,也要多拿几个。早晨十一点,午饭时间,自然有卖粿条汤的开门迎客,还有担面,若是有牛肉汤做汤底的粿条,汤汁浓厚,香辣可人,最到火候的汤底是在棕红色,配上鲜绿鲜绿的葱菜,食欲大增。村镇最好的粿条汤铺就开在山脚一带,早晨起来晨跑,沿着山路一路攀爬,鸣山涧,花开野间,溪水潺潺,身心放松,案牍之累一扫而空,滞碍之气消失不现,走下山脚,就着一碗浓浓的粿条汤,鲜香四溢之中,开始一天忙碌。高中到城市读书,最爱的事情就是走金城巷,八角楼一带,随心而走,走走停停,见不同的人,想象他们不同的生活际遇,带着不同的微笑寒暄,见了一间新开张的店面,心下惊喜,不由分说就是要去尝一尝,老板和气,手脚麻利,期间道些有的没的,人情世态,冷漠却也热情得恰倒好致。生活的面目在美食面前和蔼可亲,好像只要一凑近,偷亲她一口,她就脸红,推门跑了。

吃货必定是随和的人。鄙人甚爱读书,文人墨客,自古以来不沾人间烟火,满嘴仁义道德,常常读着觉得甚为可恶,面目可憎。当若是爱吃的文人另当别论,无论是袁枚的《随园食单》还是舒国治的《台北小吃扎记》,只要一碰上吃的文人,纷纷变了模样,甚至能够想到他们穿着大马褂,满头是汗穿梭在厨房,雾气氤氲,乐在其中。沾了吃的文人,少了分仙气,但接了分地气。自然看得请世人的欢乐与疾苦,写的文章,俗中带雅,清丽脱透。与吃货相交,甚为简单,只要有吃,其人毕现,只要谈吃,高谈阔论,只要做吃,相处甚欢。不必小心翼翼怕触到其底线,不必勾心斗角怕人情冷漠,吃货不是不懂,不是没有,只是在美食面前,一切均为浮云一片,南柯一

在我看来,吃货不如说是“痴”货,痴心沉迷于美食当中,把心交给生活,痴醉在五光十色的光阴里,不害怕年华易逝,不害怕人生无常,细腻探查生活里面一点点不轻易的欢乐,然后纵情挥霍,恣意洒脱。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

只道:“都云作者痴,谁解其中味?”

李小白

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