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走——上街吃饭去

2013-12-04 09:40 作者:老僧  | 9条评论 相关文章 | 我要投稿

在家中吃饭,时间长了,也会感觉到有点乏味。于是,一日发了工资后,腰包里有了些许的银子,便对妻子说,走,今天我们上街去吃饭,我请客,

妻用诧异的眼光看着我,仿佛不认识似的。也许是在想,这人今天是不是有毛病了,家中有饭不吃,还要到街上去。是的,在她看来,有家的人就应该在家里用餐,除非是请客,否则是完全没这个必要的。

我劝她说,现在时兴这样哦,再说了,我常年在外面项目部施工,也难得和你有时间这样吃饭,你想想,晚坐在灯光下的大排挡吃饭,那必定是另有一种情调的。一边喝着啤酒,一边品尝着美味,再回忆往事,那是多么地温馨和浪漫啊!

夫妻俩终于没有回家,从她上班的超市出来后,就招上了一辆的士便去了鹰潭铁路俱乐部旁边的大排挡,按她的想法还应该等公交车,这样可以节省几元钱。

车到街上,天色已经暗了下来,华灯初上,夜晚的都市更显其繁华和热闹。工作了一天的人们,三三两两地在商店里进进出出,叫卖声、讨价还价声从夜空中传来,已经少了些许的俗气,变为了细细的密语,再慢慢地飘散在夜空之外。

我们走到一个叫国国大排挡的地方,一瞧,人还挺多的,和旁边的大排挡相比,这里的人是要多点,看来味道可能好些,要不人为何这样多,第一次出来吃饭,当然是只有看人气了。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

刚坐下来,服务员便走了过来:“先生,吃点什么?我们这里有特色菜,还有~~~~~”。说了许多的菜名,我一样也没有记住,我问这里最富特色的是什么,她说是香闷鱼,并说你们吃过后就会知道是什么味道了,好象挺神秘的。

我是一个做鱼也是吃鱼的高手,听说香闷鱼是特色菜,好吧,那就来一个,然后又点了一些其它的菜,夫妻俩就坐在那里那里慢慢地品茶聊天等菜。

也许是人多的缘故,等就好一会,还没有上来一个菜,我们摧了几次,才上来了两个菜。鱼一定是要逗我们的口味,最后才上的,管他的,先喝起来再说哦。我们打开啤酒,慢慢地品尝了起来,味道的确不错。我们都是四川人,喜好味辣,味重,正合口味,不过,似乎感觉到少了点什么,哦,品出来了,是少了花椒。花椒是云贵川的特有,这里的人是很少用的,不过,只要有了浓烈的辣味,也就足够了。

一道吵田螺端了上来,这是江西的一道家常菜。据说此菜做法特有讲究,买回来的田螺一定要在清水里泡上几天,然后再剪掉尾部,再在清水里放上一段时间,待粪便和泥沙出来后,方可烹制。否则,不干净的田螺吃到嘴里,满嘴的沙粒,实在是难过。吃田螺也很有讲究的,嘴对着吸,不能让空气进入,要不,即使你用再大的劲,肉也出不来,让你只好望螺兴叹。

我是享用此物的个中老手,每吸必出,我来了一颗,一吸,哇塞!葱、姜、蒜、辣椒味一同进入口中,细细品尝,那才叫一个爽啊。

“来了,本店特色菜香闷鱼,请二位慢用”。随着一声甜甜的叫声,一道鱼端了上来,还没有动筷,从小姑娘的声音里便感觉到了一定味道好极了。细一观看,此鱼主料是一斤左右的鲤鱼,从肚子上剖开,正面扣在盘中,面上是葱段、姜丝、蒜粒和完整的干辣椒,星星点点地散在四周,鱼表面勾着一层薄芡,在高度油温的作用下,鱼显出一片金黄色,一阵香味朴鼻而来。此色、香足以勾起人的食欲,我轻轻地拨开一块,递给妻子,让她先行品尝。

“怎么样?”我迫不及待地问道,“好吃、好吃,真是好吃,鲜、嫩、香、微辣,合我的口味”。听后,我也赶紧来了一块,真如妻子所言,我慢慢地喝着酒,看着盘中之鱼,妻问我在想什么,我说我在想是怎么做的。后来我们又去了几次,每去必点此菜,还是没有明白是怎么烹制的,当然了,一下子就明白,那还叫什么特色菜呢,呵呵!

人到中年,孩子已经长大成人在外读书,夫妻二人除了工作和日复一日的枯燥生活之外,似乎已经没有了年轻时的激情。说真的,没有什么特殊的事情,那是连街都很难上的,毕竟普通人家的日子就是这样过的。从那次下大排挡开始,我们仿佛发现了新大陆,居然还有这样好的去处,可以在悠闲之中去慢慢地品味生活,直至品味人生

朋友,如果闲来无事,不妨和我一样,到街上去逛逛,我们这样的工薪阶层,虽说是难以进入高挡酒楼去潇洒,但平民生活的大排挡还是足以让我们寻找到自己的乐趣的。人生如白驹过隙,自己的快乐只有自己去追求哦。

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走——上街吃饭去的评论 (共 9 条)

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