茶缘
初识茶还是小时候的缘故，记得幼时家里种了一些茶树，那么每到三四月份就会和爷爷或者妈妈爸爸去采茶，大人们背着大篓子，我泽背着小篓子。其实不是因为我想去帮助大人们去采茶，而是觉得好玩，还有就是因为种茶树的地方有一些很美丽的花朵，我可以边采茶，还可以蹦蹦跳跳去旁边摘花，把它们弄成花环，当然有时也会把茶树的花弄上去，就这样和茶结缘了。记得在采茶时，我会跑去另外一边采，妈妈就会说别采那边的，我说：“什么？妈妈说那几株是苦茶，别和这些茶混合了，这几株要单独采，但是至今我却忘记了如何识别苦茶树。或许是因为但是没有用心去记，只是纯属去娱乐的。我们家种茶树并不是拿去市场上卖的，而是纯属种给自己吃的，所以客人们来了也就将自家做的茶叶拿出来泡泡。
当然，茶叶采好了就要拿去制成茶叶，当时只知道要拿去炒，然后再揉捻，在干燥。其实有时会对炒茶很厌烦的，因为那时小，双手却要在很烫很烫的锅里炒着茶叶，每次炒了双手就会被烫成红彤彤的，有时会感觉丝丝的疼痛。有时会对妈妈讲：”妈，什么时候才能炒好啊？“妈妈说：”快了“。接着我又说："妈妈，我炒累了，我来架火吧。”妈妈说“你炒，我掌握不了火候”。然后接着炒，炒完后接着揉捻，这个过程也蛮不喜欢的，因为在揉捻的过程会把受弄得全部是茶垢。但是现在回想起来还是蛮开心的，因为这其实也是一种享受的过程。
依稀记得每到有客人来时，爸爸或者爷爷就会说：”客人来了，快去泡茶。“然后我就去用手去抓，结果每次都会被爷爷骂一顿，不能用手抓，耳朵长哪里了，以前说过的。记得倒茶第一杯茶不能给客人喝，清楚么？记得不能倒这么满。 记得客人来了要换一壶新茶。记得要端上茶点来给客人吃。这些到现在一直萦绕在我的耳边。其实这些个道理我却一直不懂，我想这或许是老规矩吧。每到过年时，叔叔伯伯或者爷爷么会聚在一起，看到桌子上摆着各种茶具，我也不知道这些是干嘛的？我就问："叔叔伯伯爷爷你们在干嘛" ？他们回答说："在喝茶，你要喝一杯么？”我说："好啊，我也要喝茶."然后就拿了个很迷你精致的茶杯给我倒了一杯茶，看到他们先闻一下，我也跟着闻一下，然后小洺一口，我就一口把这个喝了，感觉蛮好喝的，或许是因为茶具的原因，也或许是茶好。但是我也只是纯粹的把它当作一种比水更好喝的水罢了，可能是由于当时小，并不懂这些原理。
然后却发现在今后的日子里，自己已经离不开茶了，已经对它产生了一种依恋，或许我并不像那些懂茶的人那样，知道很多的有关茶知识，我只是纯粹的喜欢喝茶。看书时喜欢泡一杯茶，边喝茶，边看书。看着窗外时，也喜欢泡一杯茶，喝着茶，看着窗外的风景。或者听着古筝或者箫曲，喝着茶。又一次和诗友由诗歌谈到茶，诗友就说：”小妹妹，看你与茶有缘，我对茶的知识也知道的不多，要不我推荐一名茶师，给你认识认识。“ 我很爽快的答应了：”好啊。“就这样，加了那个茶师的。在初次介绍时，我就说我是茶爱好者，希望你能指点指点。然后就问我多大了，我说我21了。九零后吧。那你去看我的空间吧，那里有很多有关茶的知识，不懂的就来问我。其实我当时想说难道你不教我一些知识么？不过还是没有说出口。或许是因为他有属于茶师的那种气节吧。
在我看到茶礼“潜规则”时1、酒满敬人，茶满欺人。2、先尊后卑，先老后少。3、强宾压主，响杯插盘：指客勿用茶具弄出声音。4、喝茶皱眉，表嫌弃。5、头冲茶叶不可让客喝，否则就是欺侮客人。6、新客换茶。7、不换茶叶：指主人下逐客令了。我才发现小时候爷爷为什么这样骂我了，原来茶也是有一些礼仪的，要懂得一些礼仪，不然会造成一些不必要的误会，也亏得当时爷爷教我的那些，让我在今后的生活中知道一些基本的礼仪。
有时喝茶可以让你懂得许多道理，就像喝不同的茶你就可以想到你的朋友，而朋友也是像这些茶一样，给人的口味是不一样的。有的朋友像绿茶，清凉解渴，总在最需要的时候出现在你身边；有的朋友像花茶，清香宜人，在一起即使不说话也会觉得温暖；有的朋友像铁观音，滋味醇厚，和他（她）在一起总有谈不完的话题；有的朋友像普洱茶，回味悠长，深邃的思想随时为你提供决策参考。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
当然，有时在自己苦闷的时候，看看茶师的空间 ，或许我们要用喝茶的那种心境去面对我们的生活，面对我们所遇到的那些事情，面对我们所要接触的人。就像茶有八位心境，我们要用这样的心境去对待一切。八味心境，浓茶一杯。所谓茶八味：一曰爱心，凡事包容，诸事忍让；二曰虚心，谦虚为人，低调做事；三曰清心，心灵平静；四曰诚心，将心比心，广结善缘； 五曰信心，积极豁达；六曰专心，术业有专攻；七曰耐心，潜心修行，等待机会；八曰宽心，学会选择，懂得放弃。
在与茶的结识道路上算来应该很长远，虽然我知道的并不多，但是 我相信在今后的生活中我会了解更多的茶文化，茶也将会陪我一直走下去。
