种花养草能健身心
种花养草能健身心
花草，本来都是野生野长的。自从人类开始定居下来后，花与草就成为人类享受美好生活的一个部分。花与草，虽然无情，似又有情。人们爱花草、养花草、赞花草，赏花草，都是对美好生活的向往和追求。花草，不仅是美化生活的大使，也给人们以美好和艺术的感受，而且也是改善环境，陶冶情操，增进健康的益友。对老、中、青和少年儿童来说，种花养草都能丰富各个年龄人的生活，调节生理功能，稳定情绪，焕发青春活力，有益于身心健康。
据专家学者研究结论认为：花草有益于人的健康是多方面的。艳丽多姿的花形花色，能够最好地优化环境；飘溢芬芳的花香，能最好地静化新鲜空气；种花养草本身就是一种情调，不但对于人们的健康有着重要意义，由于花卉中含有挥发性的芳香物质，能使生活环境得以改善，花香飘溢作用于人的嗅觉，深深呼吸，有益于心肺功能，还能产生生理效应。
据测定，茉莉花的香气能给人以轻松、愉快之感；薄荷的清凉气味有醒脑清神之功；菊花的清香可清肝明目，长期使用菊花枕芯，还可降低血压；桂花的馨香，沁人心脾，增进食欲；夜静风清时，阵阵“夜来香”袭来，会唤起人们对往事美好的回忆。
把具有挥发性的芳香化浊植物，切成细茸，装在锦袋内，称之“香袋”，挂在屋里或孩子的衣襟上，不时发出阵阵清香，既可驱瘟防疫，又给生活增添了几分情趣。现代药理研究证明，空气中1∶1000的丁香酚（花中的成份），就能有效地抑制葡萄球菌、痢疾杆菌等的生长，起到空气消毒作用。置身于花丛中，就像饮了一剂精神营养剂，顿时感到轻松、愉快，精神为之一振。
有的国家利用花卉的特殊保健作用，开展了有趣的花疗门诊或香花医院。医生根据病情，给不同病人处方以不同的“花浴”，让病人置身于花丛中，听着音乐，进行花疗。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
鲜花具有多种药物功效，有的花本身就是著名中药，如菊花、金银花等。有人编写了一本《花卉药用》，就是专门讲花卉的药物功用。如食用月季花可消肿；食用白菊可散热；食用玫瑰可清热解毒，理气活血，益人气色，驻人颜容；食用芙蓉可治疗疮痈肿痛。
花卉不仅可赏可嗅，可供药用，而且可饮可食，可以入馔，成为人们盘中的美味佳肴。
我国古代著名诗人屈原在《离骚》中写道：“朝饮木兰之晨露兮，夕餐秋菊之落英。”可见我国早就有以花为食的传统习俗。花卉食用的方法多种多样。据《群芳谱》：“凡妃菊诸品，为蔬，为粥，为脯，为粉，皆可充用。”在国外，日本花馔中有一道名菜叫油炸菊，乃是选用菊花、木槿花的花瓣，在其背面裹上一层薄薄的蛋衣，然后入油锅炸，食之松脆可口，别有风味。
牡丹花号称“花中之王”，若以之烩肉汤，能给人以独特风味，也有“肉汁牡丹”之美称。荷花加肉爆炒成的“荷花肉”，更是名肴一碟。此外，桂花炒干贝、兰花炒肚丝、腊肉菊花饼、茉莉鸡脯等，都妙绝人口。
鲜花还可为酒，熏茶，做蜜饯。桂花、梅花和菊花为酒，就成了人们喜爱的桂花酒、梅花酒和菊花酒。用茉莉花、桂花和白兰花可以熏茶，它不仅在国内享有美誉，而且早已名扬海外。另外用桂花、玫瑰花还可制成蜜饯。
目前世界性的花粉热正在兴起，而花粉作为一种滋补营养食品，也是从鲜花的粉末中提取制成的。值得注意的是，有些花如一品红、曼陀罗、五色梅、蝴蝶花、凌霄花、铃兰等，虽貌若“美女”，然皆藏有祸心，各有毒性，切勿胡乱食用，以免不测。
如今已经进入21世纪的新时代，花草已经成为各国人民工作、生活不可缺少的内容之一。上得厅堂，下得民房。如挺高级的场所，会客室，办公室，大会堂都会摆满鲜艳夺目的花草；在贵族家庭的豪宅、人民居住的小区，住房的阳台上，都会看到鲜美飘然的花草；在美化城市环境，盛大节日期间，满街到处摆放着盛开旺市的鲜花。令人心花怒放，心旷神怡。
我喜欢种花养草，源于上世纪70年代，我们最早的部队营区是在吉林省延吉市和龙县八家子西城村的一个大山沟里，地处长白山腹地，由于东北冬天冰封雪地，温度零下40多度，太低，一年只有两季，营区没法种花养草，我们只好在宿舍用破脸盆、缸子等东西种花养草，成活率不是太理想。后来，我们部队调防到江苏省徐州市大湖村，营区环境比较简陋，居住是平房，好大的营区除了操场，就是交通道路。房前屋后都是泥泞的土壤，条件非常艰苦。为了改善居住环境，美化营区，部队开始对营区进行改造美化，整治路沟，平整泥坪，大量开展种花养草，不到两年，整个营区就是鸟语花香，生机勃勃，一派昂然。我们的宿舍窗台上也摆放着一盆盆美艳漂亮的花草。后来，我们又调到云南昆明前线，参加1979年的对越自卫反击战，营区就在滇南的红河州个旧市鸡街，后来调防潽洱县和澜沧县，这些地方都是温暖地带，四季如春，营区处处花花绿绿，助长了我的种花养草兴趣，在我的宿舍窗台上，放满了各种花卉，由于没有冬天，一年四季不要关窗户，花香四溢标杆飘洒满屋。八十年代转业地方工作，有了自己的家，有了宽大的阳台，还多了一个几十平方米的大坪台，极大地满足了我的种花养草兴趣和干劲，如今，我那露天坪台上，种花养草了50多盆，春夏秋冬都有花开，空气新鲜，景观迷人，每天早晨，中午和晚上，来到花中，为花施肥，浇水，整枝，松土，除草，插枝，闻闻花香，心胸开阔，身临其境，乐在其中。
种花养草的兴趣，也有利于工作的宽松环境。我的海外华侨华人、港澳台胞朋友中，拥有众多种花养草的朋友，在联谊接待的活动中，有共同兴趣爱好的朋友，种花养草也成为我们的主要交谈重要内容。交流花卉品种，畅谈花卉特色，议论花卉作用，总结花卉体会，乐此不疲。
