功夫茶
春分过了,今年春暖,春茶也早出来了。那天家里阿桃下来惠州,带来了故乡今年新出的梅山茶,绿茶的一种。新出的梅山春茶,叶质柔软,大小均匀,色泽碧绿,芬芳馥郁,回味甘美,很适合泡功夫茶。
功夫茶也称为"工夫茶",一种广式休闲喝茶方式,讲究的是“茶、水、冲”的泡沏功夫和喝茶人喝茶的休闲心情"品饮工夫"。有一个笑话说,喝了"功夫茶"的人很有武术功夫,那是附会的搞笑说法,其实,工夫茶是一种休闲的饮茶方式,不但泡茶人要有泡沏的功夫,更需要喝茶人的休闲时间和放松愉悦心情,喝功夫茶是一种享受,一种超越了现实和物质的精神享受。
随着科技进步,物质文明高度发达,但物质的发展总有一天会遇到界限,人心不足,日常生活中,因为金钱、房子、位置等物欲的诱惑,我们醉心于做一个物质上的富翁,往往却忽略了自己的精神文化层面,忽略了那安逸悠闲的心性,而这些珍贵精神家园所带来的,恰恰是最为真实的幸福。曾几何时,我们被居住的房子所迷惑,被职场位置所困扰,奋力地追逐中,忽略了那些可以穿透迷雾,照亮我们心灵的阳光,殊不知日常生活中平平淡淡的一盏茶,一杯休闲工夫茶即是温暖我们心灵的阳光,究其唯美,我们日常平平淡淡的生活里,也存在着美好,那纯洁和谐就浓缩在一杯茶中,一杯茶宛如阿拉丁神灯,照出我们日常生活中点点滴滴的美好和生活哲学。奔波的人,劳碌的人,放下手里的忙活,小憩片刻,淡淡清茶,一杯清茶,一种人生,淡定而从容。
茶禅一味,一味同心,味味通禅。功夫茶其实不很难浓,素雅平淡。素雅平淡是佛的境界,平常心是佛。看似杂乱无章的人际关系之中,纷繁嘈杂的工作关系之中,腾出点时间,喝杯工夫茶,一期一会,我们每一瞬间所遇到的人们的心情与喝茶相通,在喝一杯休闲工夫茶的过程中,以一种超然的视角审视我们身边的世界,可以说,美就在我们匆匆忙忙的生活中。人在旅途,重要的不是结果,而是过程,在静下心来,让心休闲片刻,喝杯功夫茶的放松自我过程中。
茶禅一味,茶的源头是禅和老庄。禅说“色即是空,空即是色”,“ 空”才是世界的本底,而老庄也认为,事物的本质在于“虚”,虚怀若谷,茶碗能够盛满茶,不是因为茶碗的外表形状或者内在材质,而是因为茶碗的虚空空间,虚空能入万物,所以万能,虚空才是事物发展运动的原动力,大概因为我们心里装满了金钱、房子、位置等物欲的诱惑,阻碍了我们前进的步伐。
泡功夫茶,需要一定的泡茶功夫,喝工夫茶,也需要一定的品饮闲工夫,总而言之,是修炼自己内心的功夫。凡俗的一切繁华只不过是昙花一现的过眼云烟,空空来,空空去,抽点时间,静下心来,喝杯清茶,也是触手可及的幸福,简简单单的享受,强过许多心身交瘁的勉强,这种安逸悠闲的真实,要好过许多飘忽不定的霓虹闪烁和灯红酒绿。三五好友,泡壶清茶,午后阳光照在庭院竹林上,茶水在欢腾,茶壶中听到松林的涛声,闲看庭前花开花落,漫随天外云卷云舒,任思绪飘荡,做一个优雅美梦,从忙忙碌碌,奔波劳累的现实中抽身出来,在喝杯功夫茶中,找到一种心物平衡,物我和谐的美。( 文章阅读网:www.sanwen.net )
功夫茶的评论 (共 6 条)
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