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忆165春节

2025-12-24 07:58 作者:庆兔兔  | 0条评论 相关文章 | 我要投稿

从上海来,我们是六口之家,现在已经变成八个人的大家庭。

放寒假了,不用上学,我们都在家里,我们家又热闹起来。

那时候的学校没有什么家庭作业,放假也没有安排任何任务。放假前老师只是嘱咐我们要注意安全,要帮着妈妈做一些力所能及的事情。

厂门口挂起火红的的大灯笼,家属区外的门楼也挂起灯笼,预示着节很快就要到了。

农历正月初一是传统节日春节,这是中国最盛大的节日,我们小孩子盼望春节早一天到来。

新日历刚刚撕下了一个月,妈妈就开始忙碌起来,妈妈把床上的被褥床单枕套枕巾都换了下来。那时候没有洗衣机,新衣服都是在大木盆里用搓衣板洗。寒冷的天,屋檐下挂着晶莹剔透的冰凌,在屋里可以看见人说话时的热气。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

我帮不了妈妈什么忙,我只是最后和妈妈一起挤干床单上边的水。

我们也有自己的事情,我拿着扫把扫墙上的灰,大弟弟在清扫地上的尘土,妹妹拿着抹布在擦地上的污垢。

接着我们给地面打蜡,再把地面擦的光光溜溜。

我还要负责擦玻璃窗,擦玻璃窗是一项危险工作,擦玻璃半个身子要探出窗外,寒冷的北风冻的手冰冷,不时地要把手插进怀里暖和一下。

六十年代的中国正处于经济恢复和发展阶段,物资相对比较匮乏,平时每天只要填饱肚子就可以,过年派发的票证就相对要多一些。有票就要去买,买就要去排队,希望能够买到肥一点的猪肉,大一点的鱼。我有时候会天不亮就去排队,妈妈在家里忙完了来接替我。

鸡肯定是我来杀,炉子上在烧水,这是用来烫鸡毛的。把菜刀在磨刀石上来回磨几下,用手在刀刃上横着轻轻地摸过去,就知道菜刀磨好没有。在大碗里加一点自来水,放一点盐,再滴几滴麻油,这是准备接鸡血的。把鸡的一条腿别在两个翅膀下边,两个翅膀互相别着,鸡就挣扎不起来了。左手提着鸡翅膀,把鸡头也捏在左手里,右手把鸡脖子上的羽毛剔除一片。

刀口过去,鸡血流进碗里,鸡挣扎几下就不动了,把碗里的鸡血和均匀。

接着就是烫鸡毛,把鸡毛剔除干净,给鸡开膛破肚。把鸡舌头上的表皮剥除,把鸡嗉囊破开,把嗉囊内壁就是鸡金剥离开来。把鸡肠子用剪刀破开,把鸡肠子清洗干净,再加入盐面粉香油揉搓干净。

剩下的事情就是爸爸的事情,爸爸是我们家的大厨。

炒花生炒瓜子是我的事情,在铁锅里放入盐,盐烧热了再放进瓜子或花生,这样炒出的花生瓜子不会糊而且受热比均匀。

我在郑州的那些年,过年没有贴过春联和福字。

除夕桌子上的菜明显多了许多,这是一年当中最快乐幸福的时候。

春节几天露天剧场都要放电影,电影我们肯定是要看的。电影是所有的厂矿都要放的,所以放电影会出现等片子的事情。送片员骑着自行车急匆匆把上一场放的胶片送来,送来的胶片还要倒片,这时候放映员会播放幻灯片。

大年初一起来我们不再磕头,直接跟爸爸妈妈喊新年好,爸爸给每个人压岁钱。

郑州我们家是孤家寡人,我们家郑州没有亲戚,但是有厂里的领导下边工段头头会过来拜年。爸爸大小也是车间干部,爸爸过年一样要去给职工拜年。

开始过春节工厂还停车,爸爸初三晚上就要进厂。

爸爸说:“开冷车怕有问题。”

那时候国棉三厂“节前不减产 节后不缺勤”。

职工们以厂为家,为了完成五年计划,过年也不停车,连年饭都是在食堂吃的。

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