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舌尖上的极致跳跃，非遗里的味蕾记忆，是世间滋味，亦是烟火人间。清朝学者有云：“由古溯今，惟饮食、音乐二者，越数百年则全不可知。”许是越是熟悉，也就越陌生。好似“历史知道帝王私生子，却不知道小麦的起源”，许是为弥补历史细节的缺憾，乘势非遗时代力量的东风，“山东百种非遗美食”评选才会获得超过三千万的关注…阅读全文