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一个餐馆的老板问他的员工：如果上餐时手上的托盘不稳，又救之不及应该怎么办？大部分人答不出，救之不及时，唯有让托盘掉下来，还能怎么办？标准答案是：用最后一点力量，使托盘掉向远离客人的地方；如果周围都有客人，则倒向大人，远离小孩；倒向男人，远离女人；倒向人的身体，远离人的要害部位，这就叫“危机处理”。一…阅读全文