以下总结了烤茄子的做法，请大家阅览🫰

烤茄子

1️⃣茄子的处理

2️⃣酱料的展示

一、茄子的处理👍

1️⃣塑料大棚子里面摘回来的纸茄子

2️⃣整整一根茄子放在炭火里

3️⃣给茄子烧烂烧透

4️⃣中间用剪刀剪开

二、酱料的展示👍

1️⃣刷酱油提色增香

2️⃣酱油烤干刷油

3️⃣撒上烧烤小料

4️⃣刷烧烤辣酱

5️⃣放入红油蒜蓉铺至均匀

6️⃣

• 剩下的交给时间文火烤制
• 滋滋冒油
• 撒上葱花
• 撒上香菜