浪漫的终极答案，大碗隆江猪脚饭！！

猪脚做法🏞️🏞️🏞️🏞️

目录:

1.准备

2.做法

1.准备🏞️🏞️🏞️🏞️

香菇，鸡，大蒜，洋葱，香菜，小葱，猪肉，生姜

2.做法🏞️🏞️🏞️🏞️

另外准备材料：猪脚、蒜仁、姜片、青葱、八角。

先将猪脚洗净，放入沸水中汆烫10分钟左右，再捞出沖水待凉，除毛后洗净、沥干，接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出，沥油备用。

油锅中放入蒜仁、姜片、青葱段略炸后即取出，备用。

取一砂锅，先装入作法2的材料与八角，再排入作法1的猪脚，最后加入所有调味料及水，用大火煮至滚沸后，转小火盖上锅盖，续卤约1小时又20分钟即可以出锅了。