2022年1月23日咱家吃的啥

鸡蛋家家都吃，很多人都喜欢柴鸡下的土鸡蛋，觉得比养鸡场的鸡蛋更有营养。

其实有检测显示，两种鸡蛋营养价值差不多，只是土鸡蛋味道好吃一点而已。

鸡蛋含丰富的优质蛋白，容易被人体吸收，它还含有人体必需的8种氨基酸。每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质，相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。

就是因为很多人喜欢土鸡蛋，超市里卖的价格高于普通鸡蛋，让一些不法养殖户看到赚钱的机会，干出违法的事。

他们在鸡饲料里放了一种叫斑蝥黄的添加剂，使蛋黄颜色偏红，冒充土鸡蛋，添加量多颜色更红。给常吃鸡蛋的人们，带来健康威胁，这是央视3.15报道过的。

糖友们，吃鸡蛋，就买普通鸡蛋，营养经济实惠。

早餐：

1.杂粮饼，50克（面粉重量。面：小麦面、玉米面。）

2.洋葱青椒炒鸡蛋，172克

3.拌鲜姜丝，16克

4.煮鸡蛋，57克

5.薏仁红豆汤，1中碗

午餐：

1.杂粮米饭，142克（熟米饭重量。米：大米、燕麦仁。）

2.炝黄瓜条，176克

3.平菇炒荷兰豆，156克

4.烧海鲈鱼块，122克

5.自制豆浆，1中碗

晚餐：

1.杂粮米饭，148克（熟米饭重量。米：大米、燕麦仁。）

2.烧豆腐，120克

3.清炒上海青，168克

4.豆渣菜汤，1中碗

两餐之间加水果，178克（苹果的重量。）