农家乐蒸豆腐，老厨教你两种料汁做法，简单一蒸，软嫩鲜香更下饭
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农家乐蒸豆腐，老厨教你两种料汁做法，简单一蒸，软嫩鲜香更下饭
准备
豆腐 葱姜 尖椒 柿子椒 小米辣 香菜 肉馅
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00:16
嫩豆腐切片摆盘
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00:50
葱姜切末放一个碗 尖椒切末（喜辣） 柿子椒切末（不喜辣）小米辣切末放一个碗
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02:07
香菜切碎
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02:23
豆腐蒸6分钟
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02:36
肉馅加葱姜末 酱油 老抽 13香 胡椒粉 盐 味精 两勺清水或鸡蛋搅拌均匀加一勺熟油
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03:36
用筷子搅拌肉馅 搅至上劲 可根据个人加入淀粉
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04:01
肉馅铺在豆腐表面再蒸10分钟
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04:18
葱切末 香菜碎上加一些 辣椒末上加一些
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04:37
香菜 辣椒末分别加盐 鸡精调味 辣椒末里可加入生抽
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05:02
香菜末铺肉鲜表面一半位置 辣椒末铺另一半 蒸一分种在豆腐上撒点盐再蒸一分钟出锅
