家庭版木须肉|这道木须肉,很受家人们的喜爱,里面有黄瓜、胡萝卜、青椒、鸡蛋...

木须肉
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准备1根胡萝卜和黄瓜削皮洗干净,切薄片。有肉切成薄片,加入1勺料酒,1勺生抽,适量玉米淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
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青椒洗干净切成块。两个鸡蛋加入少量盐,打散备用。加入少量盐。油热下鸡蛋液,炒熟备用。锅中留底油,下入腌好的肉片炒,然后下入葱姜,依次下入胡萝卜片,木耳,青椒和黄瓜,下入木耳和青椒,各种青菜翻炒一下,最后加入鸡蛋和肉片。加入两勺生抽,适量白糖和盐调味,翻炒均匀,就可以出锅啦