限量预定的芋泥菠萝酥，没有一个芋泥脑袋能拒绝吧！

最懂你心的UP课代表来啦！🎉🎉🎉

今日分享芋泥菠萝酥

制作过程：

1.大芋头切开两半，把底修平上锅蒸熟

2.蒸芋头的时候来做酥皮：黄油100g，糖粉50g，面粉150g，炼乳适量（也可以用奶粉），抓揉均匀

3.倒入一颗鸡蛋，留一点最后抹面用，继续抓均匀，蒸好的芋头中间挖空

5.喜欢芋泥口感细腻的可以搅碎，加黄油30g，白砂糖50g，炼乳适量，牛奶200g，淡奶油80g，紫薯粉一小勺，搅打细腻

6.将芋泥填进芋头中，表面刮平

7.揪一块酥皮面团压扁，盖到芋头上，表面刷蛋液，再划出格子纹路,180度烤20分钟就完成啦

成品展示