勿以国界论食安
据《中国食品安全报》报道：新西兰奶粉检出双氰胺事件仍在发酵。尽管新西兰政府等各方面公开确保新西兰乳制品是安全的，但是中国消费者还是难以释然。近日，卫生部官网发布消息，国家食品风险评估中心已在媒体报道后连夜组织建立检测方法，采集样品检测。
食品安全没有国界，发展中国家存在食品安全问题，发达国家也存在食品安全问题。在这个问题上，消费者不能以国界为标准，认为发达国家的食品就比发展中国家的食品安全，选择发达国家生产的食品就选择了安全食品。
其实，食品安全与否，归根到底，在于生厂商在生产食品的过程之中，能否严格按照相关标准进行操作。在发展中国家，相关食品生产者要是能够严格按照标准生产，完全可以生产出安全食品。在发达国家，相关食品生产者要是不遵守生产标准，也会生产出不安全食品。
近年来，国内不断曝出食品不安全事件，让许多消费者对中国造的食品缺少最起码的信心。在选择同类食品的时候，即使国外的“洋食品”要比国内的“土食品”贵上好多倍，消费者似乎更愿意选择“洋食品”。前一段时间，肯德基曝出质量问题，很多消费在前天晚上还在义愤填膺的批评，第二天又不自觉地迈进肯德基快餐厅，大嚼大咽那些可能存在质量问题的食品，便是最好的明证。当然，我们也不能以此为据，便认为这些消费者是崇洋媚外的“烂人”，不懂得保护“国货”。中国相关食品与国外同类食品相比，安全系数比较低也是不争的实事。可是，作为消费者更应该形成科学的辨别标准，不能把国界作为主要参照对象，认为只要是“洋食品”便是放心食品。
消费者者要吃到安全食品，一方面消费者要学会选择安全食品，另一方面生产者也要尽力生产安全食品。国人对国内生产的“土产品”失去信心，作为中国的食品生产者应该把这视为自己的耻辱，设法提高自己的生产技术，严格执行相关生产标准，争取能把最安全的食品提供给消费者。
在这里，我们不仅要明白食品安全没有国界，也要明白本国食品安全离不开每个人的努力。消费者要通过自己的选择，帮助国内食品生产者树立信心。国内的食品生产者也要通过自己的努力，让消费者树立对中国食品的信心。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
