《花卉趣味百话》（连载）八十四、百合之奇
《花卉趣味百话》（连载）
陈宣章陈珑玥编著
八十四、百合之奇
百合是百合科多年生鳞茎草本，主要分布于亚洲东部（我国最多，日本次之）、欧洲、北美洲等北温带。全球有百多种，中国原产39种，是百合属植物自然分布中心。二十世纪三十年代，日本的百合球根大量出口，最盛时每年达4000万只。
百合之奇在于繁殖方式：1。有性繁殖：种子播种法，可杂交培养新品种。2。营养繁殖：①分小鳞茎法：老鳞茎的茎盘外围长有一些小鳞茎，可分离、越冬、栽种。②鳞片扦插法：将老鳞上充实、肥厚的鳞片逐个分掰下来，每个鳞片的基部应带有一小部分茎盘，稍阴干，然后扦插。③一些北美洲百合的鳞茎基部会长成根状茎，上长有很多小鳞茎，能另成植株。④很多百合还会长出茎生根。3。营养体胎生繁殖：分珠芽法，适用于卷丹、黄铁炮等地上茎叶腋处形成“珠芽”（小鳞茎）的品种。夏季，珠芽充分长大，尚未脱落，将“珠芽”取下培养。为促使多生小珠芽，可在植株开花后，将地上茎压倒并浅埋土中，把地上茎分成每段带3-4片叶的小段，浅埋茎节于湿沙中，则叶腋间均可长出小珠芽。4。组织培养法。鳞茎由叶原基肥大形成的鳞片所组成。因具有特殊的器官，在组织培养上具有与其它宿根、球茎、块茎植物不同的特点。
被子植物中，胎生繁殖者不多，兼具有性繁殖、营养繁殖（而且多种方法）和组织培养法者更为罕见。多数百合是落叶植物，但部分百合（如：白百合和松树百合）在休眠期时会长有基生莲座叶丛。还有一些百合具匍匐茎。日本发现野生三倍体植株，花大美丽，是百合类花卉的育种材料，与川百合等近缘植物杂交形成许多园艺品种。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
中国百合花由野生变成人工栽培历史悠久，汉朝就有百合记载。东汉·张仲景《金匮要略》中，详述百合的药用价值为清热解毒、润肺安神等。公元4世纪，人们仅作食用和药用；公元七世纪，南北朝·后梁宜帝赞美百合花超凡脱俗，矜持含蓄的气质：“接叶有多重，开花无异色，含露或低垂，从风时偃仰。甘菊愧仙方，藂兰谢芳馥。”这也是对百合花美丽姿态的最早描述。宋代种植者更多，陆游：“芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪，更乞两丛香百合，老翁七十尚童心。”宋庆龄平生对百合花就深为赏识，居室经常插上几枝。她逝世的噩耗传出后，生前的美国挚友罗森大夫夫妇立即将一盆百合花送到纽约的中国常驻联合国代表团所设的灵堂，以表达对她深切的悼念。
百合花是从古到今受人喜爱的世界名花。百合主要在于观赏，中国兰州百合以食用价值著称于世。百合花着生于茎秆顶端，呈总状花序，簇生或单生，花冠较大，花筒较长，呈漏斗形喇叭状，六裂无萼片；因茎秆纤细，花朵大，开放时常下垂或平伸；花色因品种不同而色彩多样，多为黄色、白色、粉红、橙红，有的具紫色或黑色斑点，也有一朵花具多种颜色的，极美丽。花瓣有平展的，有向外翻卷的，故有“卷丹”美名。有的花味浓香，故有“麝香百合”之称。百合是名贵切花新秀：花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立。在插花造型中可做焦点花、骨架花，属于特殊型花材。
中国百合花传遍世界，倍受推崇。《圣经》记载，以色列国王所罗门（公元前1033-975年）的寺庙顶上就有百合花装饰。《旧约·雅歌》：“他的恋人像山谷中的百合花，洁白无瑕。”《圣经·新约·马太福音》：“百合花赛过所罗门的荣华。”基督教仪式中，尤其复活节、圣诞节，百合必不可少。当时欧洲所用是纯白百合（麦唐纳百合），象征纯洁少女。百合花在天主教象征玛利亚；梵蒂冈以百合花作国花，象征民族独立、经济繁荣。十二世纪，智利和法国把百合花作国徽图案，象征人民独立、自由。
中外人士为何赞扬百合花呢？百合鳞茎由近百块鳞片抱合而成，象征“百年好合”、“百事合意”，国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉，用做新娘捧花。除了美好家庭、伟大的爱之意，有深深祝福的含义。而且，百合花植株挺立，叶似翠竹，花色洁白，姿态优美，端庄淡雅，隐隐幽香，被誉为“云裳仙子”。捧百合花，意味着新娘高雅纯洁，十分可人。
百合的园艺品种很多，大多是杂交种，分九个区群：1。亚洲百合杂种系：花直立向外，无香气，由东亚和中亚的百合原生种形成。2。星叶百合杂种系：花朵低垂，花瓣反卷程度大，由基础欧洲百合和竹叶百合形成。3。白花百合杂种系：主要分布于亚欧。4。美洲百合杂种系：高大，丛生，有地下根状茎，由豹纹百合形成。5。麝香百合杂种系：花筒较长，形似炮筒，花色蜡白，清甜芳香，为麝香百合原种和亚种的栽培种。重要的切花材料。6。喇叭形百合杂种系：花喇叭形，向外或稍下垂，香气浓郁，夜间更芬芳，含很多亚洲物种（如：岷江百合的杂交种）及奥列莲杂交种系。7。东方百合杂种系：花芬芳，向外伸展，植株高大，花朵很大（如：星象家百合），由天香百合和鹿子百合形成。日本从鹿子百合选出“Uchida”红花抗病品种，声誉很高。8。其他所有杂交种。9。原生种：所有自然品种。
著名栽培品种：香水百合、狐尾百合、日内瓦百合、星象家百合、魅色百合、葵百合、天霸、格兰德克鲁等。台湾的珍稀品种艳红鹿子百合，被称为“东亚最美丽的百合花”。欧美经半个世纪努力，选育出一批“金百合”，打破了中国百合一茎一朵、单纯白色的现状，一茎多朵，花色有金黄、橙红、淡紫、彩斑、条纹等，如：“美国火黄”、“荷兰卷丹”。金百合种头暂时仍从国外进口。
百合是“植物中的山羊”。山羊每走一步，把那片土地的植被全吃掉，连苔藓都不放过。百合把所有养分都吸收掉，周围任何植物都不能种。生长百合的土地，两、三年后就沙化，花商必须不断开辟新土地种百合。
百合属很多变种对猫有极强毒性，即使很少摄入量都会造成急性肾衰竭，其危险性已高到若养猫环境有百合属植物，就算猫不舔食也有中毒风险，尤其是白百合。其他百合和萱草属也可能引起相同症状。
