即将归回
难得的双节假期,对我而言已经过半——于当前时间算,是归回倒计时——明天中午,我就要乘车而去了。
这一天,我很奢侈地交给了一个人和一群人:那一个是我的死党,那一群是我的挚友。
明天是死党父亲三周年死祭,他同时办理其母三十周年——提前了六个月零十天。
他是穆斯林,明天的纪念,需要今天做好充分准备——这需要亲朋好友帮忙。
我行前是他主动提出送到车站,并且赠送两只烧鸡。
他母亲丧于91年的三月廿七,时年仅五十一岁;其父丧于17年八月十七,刚过八十一周岁后六天。( 文章阅读网:www.sanwen.net )
他年长我二十四天。
七点多醒来,稍作收拾就步行过去。
已经有很多帮忙者在。
九点半下刀——专业术语,阿訇念经杀鸡杀羊,然后开始准备清真八大碗。
白事应该是九大碗,第九碗可以提前准备:海带炖肉,可以先泡发洗切海带。
帮忙的人似乎还是那些人——似乎少了一些,也似乎又多了一个——毕竟帮忙这么多次,他家的亲戚几乎都认全了。
公鸡在下刀以前需要清洗喂盐,递过来,阿訇持刀轻声念诵一句,温柔一切(也有不大温柔的,褪毛后有头断的),丢到一个我手持的袋子里挣扎,然后下一个,今天只有23只,因为昨天已经有杀29只了。
事情过后,我手臂和鞋上血迹斑斑。
公鸡之前是绵羊,两只,因为是两场事。
剥皮剔骨褪毛都交给专业人士去办,我们在家刷洗大锅,准备好几个炉灶,准备好调料,准备好劈柴。
鸡回来了,剁去头爪和鸡尖,炖上若干只整的,再剁开几只,准备帮忙的午饭。
午饭鸡炖好了,开吃,没有馒头。
吃完一碗,才来;再吃一碗。
等肉来,解开炖一部分。另有里脊松花。
鸡也有剁开等待。
一锅炖着,一锅炸着。
火不赶趟,想办法换三次。
六点了,肉才炖完,还有下水。
挑灯夜战。
帮忙的仅剩几人。
我们几个是等待最后一聚。
一直等到了九点半。
应该是在家吃的,到了几十米外邻居饭店,和剩下几个亲家和请来的主厨一起。
儿子打三个电话,在他准备去老妈那边,准备开吃和快吃完时候。
我一次次说,不用等我。
死党长女在青岛,今晚十时半回来,明早走坟赶来参加。
所以我们吃一半他算完账先行离去。
今天有云遮蔽日月,温度适宜,是帮忙的好日子。
联系好了,明天中午来接,我到省城,下午五时过的高铁,即将归回。
另有一群在邀酒,约在几日后,我回道不好意思,不是今天我就已去,若是今天我在帮忙。
亲疏远近,抱歉。
晚安,我的世界。