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《猪年话猪》（话说北京系列节目之二十七）作者：于学杰自今年四月以来，我国猪肉价格一路高歌猛进，“猪”成了街头巷尾谈笑的话题。一时间，猪与猪肉的字眼频繁游走于屏幕，甚嚣尘上。为什么国人对猪如此关注、钟情，源于对猪的厚爱！据不完全统计，我国年猪肉消费总量已达5400多万吨，约占全世界猪肉消费总量的一半。…阅读全文