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今天上午10点18分，焦作市解放路东段，老化二东500米路北，焦作市首家“湖北土家腊肉馆”在喜庆的鞭炮声中开业大吉。土家族是一个历史悠久且文化发达的民族，特别是在饮食方面，由于土家族大都聚居在山里，重岗复岭，山多水少，这就造就了土家族“取山所产、吃山所长、办山风味”的饮食特点，颇富山地民族的饮食文化…阅读全文