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在我的家乡，有两样小菜家家必备，就是下酱豆和腌咸菜。腌菜在每年的春天和深秋，秋天腌的是“秸秆白”（高杆青菜），春天腌的是腊菜“雪里蕻”和“猴子毛”。各家腌菜都有小窍门，好的腌菜，黄亮亮油光光，炒一碗，半个村庄都能闻到鲜香味，那是老家的味道，偶尔想起，也会反射直流口水。在一个晴朗的早晨，奶奶把我喊起去…阅读全文