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对盐的认识，还是从电影中知道的。小时候看《闪闪的红星》，有句台词叫“人不吃盐身上就没劲”。使我了结了盐的作用，成为我对盐认识的启蒙教材。小时候，吃的盐都是没有经过加工的粗盐，农民习惯称之为“大盐”，就是大小不等结晶体的混合物，我们也叫“盐疙…阅读全文