很简单的一款蛋包饭，口感太赞了，颜值也不错，大家可以试试哦！蛋包饭上还可以用番茄酱画一个笑脸哦，吃美味的同时给自己一份好心情O(∩_∩)O。

原料：

午餐肉  半盒

鸡蛋  2个

洋葱  半个

盐  小半勺

番茄酱  2勺

蚝油  1勺

味极鲜  1勺

米饭  1碗

制作过程：

1、午餐肉半盒，切成小方块备用。

2、鸡蛋2个加盐小半勺，搅打均匀备用。

3、不粘锅加一点油，放入切好的午餐肉，慢慢煎至4面金黄。

4、放入切好的半个洋葱，闷一会使洋葱变软。

5、放入准备好的的米饭 1碗，加入番茄酱2勺、蚝油1勺、味极鲜1勺。

6、翻炒均匀后装盘备用。

7、准备开始煎鸡蛋饼了，不粘锅加一点油倒入前面准备好的鸡蛋液，翻炒均匀。

8、先别急着翻面，等一面有些凝固了再翻面。

9、把煎好的蛋饼盖在米饭上面，挤上番茄酱就完成啦O(∩_∩)O

10、一餐一饭，简单方便。

11、特别适合单身汪(^_?)☆。

小贴士：

1、还可以在最上面挤一点蛋黄酱美乃滋，味道也蛮特别的哦。

2、有新鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜切丁和鲜虾仁的话都可以放在里面哦。虾可以切成小丁，加一点点盐和白胡椒粉稍微腌一下，更入味。

3、摊蛋饼的时候记得用小火，最好慢慢煎，火大的话蛋饼中间会容易焦哦。