保定英伦医院:应季而食,秋冬少不了这7种碱性水果
随着科技的发展我们即使到了秋冬时节也能吃上不少反季节的瓜果蔬菜,但是俗话说的好“不时不食”,应季水果不但好吃不贵而且还富含营养,何乐而不为呢?下面小编就来为大家介绍一下,应季水果吃哪些营养充足还划算?
1、橘子
橘子可以算得上是南方最具代表性的水果了,入秋之后每家每户都少不了甘甜多汁的橘子,不仅不贵还含有大量的维生素、类胡萝卜素等,这些都是对人体健康非常重要的成分。不光果肉富含营养,果皮、果核甚至是络均可入药,我们熟知的陈皮就是橘子的果皮晒干后的称呼。其橘络也含有一定含量的维生素P,能够通络化痰、理气消滞等。
2、柚子
柚子自带清香、口感酸甜润凉,是秋冬营养最为丰富的水果之一。这种原产于东南亚的水果包含维生素b族、胡萝卜素、糖类、锌、钾、磷等多种矿物质元素,且维生素C的含量较高,有消食、解酒毒的功效。由于柚含糖量高、酸甜适度、营养丰富、贮藏耐久,有“天然罐头”之称。
3、梨
秋天最常见的水果就是梨,不仅酸中带甜、味美多汁,且营养也十分的丰富,含有多种维生素和纤维素。从中医的角度来讲,梨性味酸凉,可清热去火、润肺化痰、止咳退烧。常吃可以补充人体所需的多种营养物质,且含有的钙元素、钾元素还能降压、清热、利尿,非常适合患有呼吸道疾病、高血压等人群食用。
4、石榴
石榴性味甘、酸涩、温,可以涩肠止痢、杀虫、收敛、清热解毒、平肝补血,而且石榴中的维生素c的含量比苹果和梨都要高出2倍左右。还有相关研究表明,石榴中含有大量的有机酸、蛋白质以及多种矿物质元素都容易被人体所吸收,其含有的有机酸和叶酸等对我们人体能够起到很好的保健功效。
5、甘蔗
深秋初冬,大家需要多吃一些含铁元素的食物,甘蔗就是不错的选择,甘蔗中含有大量的水分和糖分,还有对人体新陈代谢非常有帮助的各种维生素、蛋白质和有机酸等。平时吃一些甘蔗可以起到止渴生津、败火润燥的功效。
6、红枣
民间有句话叫“一日三枣,长生不老”,秋天的红枣口感最好味道最甜,而且维生素的含量还很高,有“天然维生素丸”的美誉,中医上红枣可以入药,能够健脾养胃、滋补益血、强健身体之功效。
7、山楂
山楂最常见了,平时大家也应该没少吃冰糖葫芦吧!有些地方也叫红果,其味微酸涩,可生吃也可干制后入药,自古我国中医就发现其具有开胃健脾、化痰活血、消食化滞的功效,还能降血脂血压、强心等。山楂中还含有一种抗癌能力很强的黄酮类化合物牡荆素,它的提取物对癌细胞的生长可以起到抑制作用。