黑皮诺葡萄酒 葡萄酒贵族

黑皮诺是【娇贵】的红葡萄品种，黑皮诺是醉难以栽种的红葡萄品种。

黑皮诺的【娇】主要体现在以下三方面：

①皮薄。

黑皮诺（Pinot Noir）是世界上醉贵醉矫情的葡萄品种，黑皮诺“皮肤”过于细腻，过于单薄，加之鸟见鸟啄、虫见虫咬使得其极易受到伤害，弱不禁风。老天打个喷嚏，就减产个一半，酒庄要是再出个疏漏，颗粒无收也不是没可能。

②挑剔。

如果要从 1,000 多个葡萄品种中选出一个自带「贵族」属性的，那一定非黑皮诺（Pinot Noir）莫属。黑皮诺弱不禁风，对产地极其挑剔，随便搬家一定会「水土不服」，总之矫情的毛病一大堆。

③伟大。

但是作为世界上最古老的葡萄品种之一，黑皮诺还是很有资格「矫情」的，若天时地利人和都有，它就可以酿成世界上醉伟大的佳酿，将风土展现得淋漓尽致，这是任何品种都难以望其项背的。

但是由黑皮诺酿出的葡萄酒醉能反映风土特色，其冷艳娇美的特性也令人着迷。一抹浓郁的樱桃味夹杂着淡淡的烟熏和杏仁香，给味蕾带来极致的享受。

陈年之后，发展出更多的复杂度，肉味、松露和森林植被香气，伴随着雪茄的烟熏风味，有时还会散发陈香的高贵气息，让人极为难忘。

综上所述，黑皮诺虽然是醉娇贵的红葡萄品种，黑皮诺是醉难以栽种的红葡萄品种，黑皮诺是醉挑剔的红葡萄品种，但黑皮诺也有平易近人的一面，黑皮诺可以酿造出世界上醉令人兴奋，醉令人难以忘怀的葡萄酒。

黑皮诺葡萄酒  葡萄酒贵族。

不妨你也小试一单。

#于秀华创业日记#88