湛江市饮食服务业商会成为“预制菜产业发展（湾区）论坛”支持单位

近日，湛江市饮食服务业商会正式复函“中国预制菜产业发展（湾区）论坛暨世界粤菜论坛”组委会，同意作为大会支持单位，并发动会员单位积极参会参展，借助本次活动，加强饮食文化交流，提升行业发展。

湛江市饮食服务业商会简介

湛江市饮食服务业商会是经湛江市民政局批准，具有独立法人资格的社团组织。是由多种经济成份从事饮食服务行业及与饮食行业相关的产供销科研企事业单位自愿组织的行业性、地方性及非营利性行业组织。

湛江市饮食服务业商会成立于1989年11月，会员涵盖了我市饮食业中有代表性、有影响力的饮食经营企业、产业配套及供应商企业和专业院校。目前拥有新录丰大酒楼、湛江园中园酒店、御唐府酒店管理有限公司、中国城酒店、金海酒店、金辉煌酒店、皇冠假日酒店、中南酒店、西海岸餐饮管理有限公司、思味酒家、银海酒店、海洋国际酒店、吴川海港城大酒店、雷州樟树湾大酒店、越百海餐饮管理有限公司、谷丰餐饮管理有限公司、湛江绮豪服装实业有限公司、湛江市商业技工学校、广东众厨酒店用品有限公司等这些在粤西地区仍至全省最具实力的饮食服务及相关企业和大专院校在内的会员企业百家，下设名厨专业委员会等机构，聚集了行业内极具主流核心价值的经营管理、菜品研发、美食文化，企业培训等方面的中高级专业人才，不仅是我省行业最早建会的商会，更是粤西地区饮食服务行业最具影响力、权威性和代表性，享誉粤港澳仍至全国的行业性社团组织；2015年获得湛江市第一批具备承接政府职能转移和购买服务资质的市级社会组织。

商会一直秉承“服务会员、服务政府、服务社会”的宗旨，坚持“维权、自律、交流、创新”的会务工作方针，充分发挥桥梁纽带作用，反映会员的心声，代表和维护会员的合法权益，在业内有序地开展行业自律、政策调研、评优评强、专业培训、业务交流、信息发布、企业维权、公益活动等工作。

多年来，商会得到省、市同行业及广大会员、社会各界的肯定和赞赏，受到省级、市级及中国烹饪协会的表彰，分别被广东省工商联（总商会）评为“先进行业商会”及认定为全省工商联系统“2016年优秀商会示范点”；被湛江市民政局评为“湛江市先进民间组织”；连续三年被湛江市工商联（总商会）评为“信息工作先进单位”；被广东烹饪协会授予“广东餐饮行业改革开放三十周年先进行业组织”及两度被评为“广东餐饮行业优秀社团”；在全国烹饪技能竞赛中被中国烹饪协会分别授予“优秀组织奖”和“赛区优秀支持单位”奖以及在2017年广东省餐饮行业职业技能大赛中荣获中式烹调师“团体银牌”奖；2017年5月被中国烹饪协会授予“中国餐饮30年优秀社团奖”；2018年10月获得广东省餐饮行业协会颁发“改革开发40年广东餐饮行业·卓越社团奖”、“广东餐协十周年·突出贡献社团”；11月获得广东烹饪协会授予的“广东餐饮行业改革开发40年·优秀行业社团”；2018年至2021年连续四年被湛江市统战部、湛江市工商联评为湛江市“四好”商会；2019年12月，被广东省烹饪协会评为“建国七十周年广东餐饮行业协（商）会优秀服务奖”；

在2020年抗疫献爱心活动中，商会受到了表彰，被广东烹饪协会授予“2020广东餐饮行业抗疫献爱心先进集体”；2021年我商会被全国工商联评为2019－2020年度全国“四好”商会。

2018年3月6日，商会成立党支部，4月18日，成立湛江市饮食服务行业工会联合会，这标志着商会在党群工作上迈上了一个新的台阶。商会党支部自成立以来，2019年、2021年两年被湛江市社会组织党委评为“先进基层党组织”；2019年至2021年连续三年被湛江市统战部、湛江市工商联评为“先进党组织”。

商会会刊《湛江饮服》及微信公众平台积极宣传党的路线、方针、政策，反映行业动态，推介优秀企业，讴歌行家及从业人员风采，为会员搭建经验交流和信息咨询平台。同时商会得到大中专院校的鼎力支持并进行可行性的技术合作，对会员企业所需的人才、管理研究和培养注入新的活力，与时俱进，适应行业和社会发展趋向。

一直以来，商会充分发挥行业整体优势，不断提升行业美誉度和增强团队的凝聚力，积极进取，为会员办好事、办实事，促进会员健康良性发展，不懈努力地推动湛江餐饮业的进步和发展，彰显了“中国海鲜美食之都”的文化特色和品牌力量，为繁荣湛江饮食文化作出积极的贡献。