2021年10月23日咱家吃的啥

现在很多人，为了减肥或是怕胆固醇高，不敢吃肉了，但最新研究显示，经常适量吃肉的人比吃太少肉人的寿命更长。那么长期不吃肉会对身体有啥影响呢？

1.免疫力下降，蛋白质是生命的物质基础，蛋白质主要来自动物蛋白，蛋白质不足，会造成人体三大营养素失衡、免疫力和记忆力下降。

2.易患骨质疏松症，蛋白质供应不足会减少人体内的肌肉量，增加骨质疏松形成的机会，后果是容易造成骨折和残疾。

3.现在65岁以上的老人中，有一半人营养不良，这些营养主要都来自于肉类其次是豆类。

怎样正确吃肉？

1.《中国居民膳食指南》建议我们每天应摄入300~500克蔬菜，150~225克肉类（包括畜禽肉、鱼虾、蛋类）。要合理定量、荤素搭配饮食。

2.脂肪含量少、蛋白质含量高的肉有：鸡、鸭、鱼等常说的“白肉”，对心脏有保护作用。    但红肉白肉都要适量的吃，各有各的功效。                                                                           

3.少吃腊肉烤肉等加工肉，里面的盐和添加剂多，满足了嘴，伤的是身体。

温馨提示：

俗话说动一动，少闹一场病，懒一懒，多喝药一碗。饮食上只要荤素搭配，餐后保持适量的运动，加上良好心态，才能健康长寿。

早餐：

1杂粮花卷，45克（面粉重量。面粉：小麦面、紫薯泥。）

2.煮鸡蛋，68克

3.清炒油麦菜，145克

4.拌鲜姜丝，15克

5.豆渣菜汤，1中碗

午餐：

1.素饺，65克（面粉重量。馅料：鸡蛋、韭苔、包菜、魔芋。）

2.青椒炒鸡肉，176克

3.蟹味菇炒豆角丁，157克

4.自制豆浆，1中碗

晚餐：

1.素饺，53克（面粉重量。馅料：鸡蛋、韭苔、包菜、魔芋。）

2.洋葱炒豆角，173克

3.内酯豆腐鸡肉汤，一中碗

两餐之间加水果，132克（水果重量。蓝莓、猕猴桃。）