刘肖丨竹溪壹号创始人 实现伙伴的创业梦
刘肖
实现伙伴的创业梦！
鸽捞面首创者
竹溪一号创始人
餐饮创业连锁导师
新疆首批创新餐饮人
鸽捞面一年卖出10万+份
新疆广播新媒体餐饮联盟特约评论员——刘肖
刘肖总 : “ 不能有个人英雄主义！”
6月23日12 ﹕00 新疆广播新媒体餐饮联盟特约评论员刘肖应邀做客974交通广播直播间
主要分享 ：
1、唯音乐与美食不可辜负
2、学习、深耕、创新
3、感谢：将内地餐饮老师引进乌鲁木齐
4、实现伙伴的创业梦
5、花絮：不能有个人英雄主义
PART 01
美食和音乐不可辜负
创办竹溪一号之前，刘肖总是乌鲁木齐音乐圈知名音乐人；自己玩吉他、搞乐队、做主唱，与众多崇尚心灵自由的音乐人一样，想通过音乐闯出一片天地。那个时候的刘肖，留着一头短发，白天在单位上班做财务，下班后抱着吉他，跑场子，既为生计，又为梦想。
成为最懂音乐的餐饮人！
PART 02
学习、深耕、创新
学习 一直在路上
刘肖总最近学习列表：
▷▷ 6月22号
【大讲堂开课】
九个月的等待
第三届竹溪一号大讲堂开讲
想要走的快
一个人走
想要走的远
我们一起走。
▷▷ 6月16号
年度评优伙伴团建
特殊时期
游我大美新疆
传我优秀品质。
▷▷ 6月13号
四天四夜的感觉，脑子里塞的满满的！飞机上竟然盹都没打，一个梦想就此产生，估计晚上会失眠。
【六月要事列表】
整理课件，掌握功能软件
大讲堂授课（企业文化）
启动第二阶段活动
课程部分内容分享
减重第一阶段目标冲刺
一个厨子
一个帐房
一个书生
一起研究营销
还一套一套的！
▷▷ 6月11号
烧脑的一天，复盘刚刚结束！还好元一老师幽默的高级，趣风的高频，高强度的01小时转眼就过去了。出来求学，次一第这么规矩，徒劣需要名师。
一众年青被挽救，如饥似渴地吮吸知识的能量，此辈有前途！感恩老师！
▷▷ 6月04号
高效的一天：诊断、梳理、总结，为下一阶段工作设定目标。辛苦王总、晓峰，条件有限，等待花开的那一天，一起见证结果。
一天半，103个ppt，课件1/3完成度，向老师致敬，太牛了！感觉穿越般回到课堂，体会反刍的味道，体会格物的力量。这段时间性格变了很多，放大了公开象限，优质了内心世界。作为企业家长，必须奋不顾身的张扬。作为个人，必须孤独作伴，断舍离，保持高度专注！一切都是最好的安排，立什么志就是什么样的人，感谢给我方向的人。
▷▷ 5月30号
一次振奋人心的学习旅程，充满智慧的一堂高人洗脑的过程！每个人都要有梦想，每个企业都要有愿景，走出去，走进去，走上去，拿到结果，使命必达。感恩老师，感恩团队，一起践行！
不断学习...
不断深耕...
不断创新...
有了今天的硕果累累
PART 03
将内地餐饮老师引进乌鲁木齐
面对感谢，刘肖总谦虚地说：
其实我也只是搭了一个桥，对于自己也很方便，把这些好的商学院引进到我们新疆，受益的其实不仅仅是我和我的伙伴，对新疆的很多餐饮人都有很大的帮助！ （精彩内容请听链接中的音频）
我们跟内地之间存在信息差，很多内地的经营思维，经营模式，到我们这里来，其实别人已经用了很多年了，这个我心里觉得挺不公平的，我觉得需要跟内地有更多的接触，把信息差降到最低，帮助我们新疆餐饮能够走得更远，走得更好！
刘肖总的大爱，是对新疆餐饮人的贡献！
PART 04
实现伙伴的创业梦
“实现伙伴的创业梦”这是我们企业的使命，三年前我们把企业文化包括使命、愿景、价值观，做了一个系统的梳理，企业文化确定后，不是仅仅挂在墙上的，我们是要去践行！实现伙伴的创业梦，怎么做才能达成这个夙愿？我们现在所有竹溪壹号的门店，每一家门店投资都在 四五百万左右，那你让伙伴参与进来，这个投资成本是非常高的，即使占10%的股份 也要 投资50万，所以这是根本不可能的事情。
我们在三年前一直在筹备做快餐，这种小店模式投资小，所以在两年前，我们的一粒孜然 开了第1家 ，现在陆续开了三家店了。当然还在测试的过程中，因为我们要做一个样板店，平均下来一家店投资也就二三十万，这样我们所有伙伴是可以参与进来，他们未来即使不在 竹溪壹号工作，也可以成为加盟商。
每一个人都有当老板、创业的梦想，怎么去帮到大家实现这样的梦想，作为企业来讲，我们必须要牵头做这样一件事情，所以在企业文化梳理完后，我们一直在践行过程中，一粒孜然就是为了实现伙伴的创业梦，去做的一件事情！
刘肖总金句：
餐饮不易，且行且珍惜！深耕一个领域，时间会成为我们的朋友！
愿望：
实现伙伴的创业梦！
作为一名女性领导者，刘肖总更勇敢、更坚韧、更有胆略
无论是做音乐还是做美食，都是那个让自己更加极致的人！
向她致敬！
■ 门店信息 ■
竹溪壹号
“竹”代表梅、兰、竹、菊四君子之一。代表正直，这是做人之本，以诚待人；
“溪”代表涓涓细流汇成大海，从小事做起，看重小事方能成大事；同时水之柔、水之变，善于改变自己，善于适应环境，脚踏实地，拒绝抱怨；
“壹号”意在要做就做最好。对每一件事都要尽心尽力，力求完美；
新疆竹溪壹号餐饮管理有限公司成立于2010，企业拥有“竹溪壹号”“大渔小堂”“天域阁”“一粒孜然”四个品牌及竹溪壹号~肖肖送外卖品牌。
直营门店有：
竹溪壹号（南湖店）
地址：乌鲁木齐市水区南湖北路36号 电话：09918832532
竹溪壹号（长春路店）
地址：乌鲁木齐市新市区长春南路116号 电话：09914858158
竹溪壹号（新天润店）
地址：乌鲁木齐市新市区常州街111号 电话：09915303468
天域阁（创博店）
地址：乌鲁木齐市水区南湖西路81号 电话：09918281919
天域阁（骑马山店）
地址：乌鲁木齐市沙区赣江街85号二楼 电话：09914819566
大渔小堂
地址：乌鲁木齐市沙区赣江街85号 电话：09918739806
一粒孜然（一号街店）
地址：乌鲁木齐市高新区（新市区）天津南路288-504号2栋1层02号 电话：5209090
一粒孜然（时代广场店）
地址：乌鲁木齐市天山区光明路39号时代广场F1-004-1号商铺 电话：3261616
一粒孜然（南湖店）
地址：乌鲁木齐市水磨沟区南湖北路东一巷1号104 电话：18999409249
“我们应该做得更好”
是我们的宗旨，
更是我们的追求，永无止境！
早安！
竹溪壹号
晚安！
竹溪壹号
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