猪肉大葱饺子：给你点儿颜色瞧瞧

彩色饺子配方

饺子皮材料：

白色面团：

中筋面粉460克

温水240克

盐3克

彩色面团：

中筋面粉150克

蔬菜粉（紫薯粉/菠菜粉/南瓜粉）5克

温水85克

盐1克

猪肉大葱馅：

猪肉1000克

花椒水 适量

大葱150克

葱油：大葱50克熬油

生姜10克

生抽 老抽 蚝油 盐 五香粉 白胡椒粉 香油 适量