化疗后吃什么恢复快

化疗后吃什么恢复快

 

请叫我菜谱小能手，我找的菜谱都是适合化疗后奶奶补营养的。包括新鲜蔬菜、菌菇等。爱吃素菜的人可以试试，营养很丰富！

 木耳杂菜

原料：黑木耳少许 金针少许 牛蒡1支 莲藕3节 胡萝卜2条 四季豆少许

制法：四季豆用水汆烫，待后切成细丝用。锅放入少许黑麻油及切好的牛蒡丝，以中火翻炒，再依次加入胡萝卜、莲藕片及黑木耳，翻炒后，加入少量油，最后加适量水以小火焖熟，再加少许金针。

牛奶菜花

原料：菜花300g 香菇25g 牛奶、鲜汤各100mL 精盐、湿淀粉各适量

制法：将菜花洗净，用手掰成小朵，放入沸水锅中焯一下捞出。锅上火烧热，下鲜汤，烧开后下香菇、菜花，加精盐、牛奶，转小火烧片刻，捞出，摆在盘中。原汁用湿淀粉勾芡，浇在菜花上。

素炒五菜

原料：金针、香菇、红萝卜、油菜、包心菜各30g 盐、橄榄油、白糖各适量

制法：金针、香菇泡软，去根蒂后切丝，红萝卜切丝，油菜洗净切小段，包心菜洗净沥干切细条。起油锅，下萝卜丝炒几下，再依序加入油菜、空心菜、香菇、金针菜拌炒一下，加盐、糖及少许水续炒至熟。

茄子菠萝烧

原料：圆茄子 菠萝丁少许 新鲜莲子6粒 调料适量

制法：把莲子去心剁碎，同咖喱粉、白胡椒粉、水加进锅内，用小火煮的同时要不停搅拌，加淀粉勾芡呈浓稠状沸腾后熄火；茄子切粒，入油锅里炸2分钟左右，茄子熟透之后加大火逼出其内部余油，起锅沥油，加调料及菠萝丁，放入烤箱以180℃烤2分钟。

香菇笋片杂菜

原料：香菇50g 笋片50g 发菜50g 莲子20g 木耳10g 银耳10g 腐竹25g 豆腐100g 黄花10g 枸杞10g 土豆100g

制法：主料焯水，沥净，煸炒主料，放酱油、料酒、汤、糖、盐，入味后勾芡，出勺。

化疗过程中如短时间内体重下降、白细胞降低、缺血、无力、没食欲等，这一切的根究在于免疫力的缺失，可以积极配合口服RZLAAT免疫素，可以短时间内帮助患者补充所需营养，帮助患者提升血象，升白，改善食欲，提高体重，提高免疫力防御，对抗化疗恶反应表现，可以加入一日三餐饮食服用。