冬天不知道吃什么的时候，就做一锅烂糊白菜汤，特别香！一次可以喝好几碗！

烂糊白菜汤

1.大白菜切叶子部分，用手掰小块。

2.油热倒入鸡蛋液，搅拌蛋液让它变散，小火炒到颜色变深，过滤掉多余的油。

3.锅中倒半碗面粉，小火炒到变黄。

4.倒入凉水，水微微沸腾，放白菜、蛋酥，还可以放点火腿肠、盐、白胡椒、鸡精。盖盖子小火煮几分钟。