最懂你心的UP课代表来啦！🍀🍀🍀 

年夜饭火炮白菜做法进来学会

美味的火炮白菜

1️⃣主料与配料

2️⃣烹饪步骤

3️⃣成品展示

一、主料与配料

1️⃣主料：粉丝，白菜，猪肉沫

2️⃣配料：大蒜，辣椒，蒸鱼豉油，葱花，盐

二、烹饪步骤

1️⃣把大白菜中间切开，一切六瓣，大蒜和小米椒碎

2️⃣起锅烧油，把蒜末辣椒末倒入锅炒出香味来。把蒜蓉酱炒香以后再放点盐、生抽、蚝油调味儿，搅拌均匀以后，盛出备用。

3️⃣起锅烧水，水里放食用盐和食用油，水开以后把白菜倒进锅里焯一下水，煮至一分钟左右，控水捞出

4️⃣将白菜摆成鞭炮的样子在里面裹上肉，将炒好的蒜蓉酱也放在白菜上面，锅中倒入适量的清水，把摆好盘的白菜放进蒸锅里，锅里上气以后蒸八分钟左右。

5️⃣时间到，取出来，最后再淋点蒸鱼豉油，撒上一点葱花，泼上一勺热油

三、成品展示