小助手来了

酸甜软糯的香芋丸子，女儿爱吃极了，好吃到停不下来👍👍👍

香芋丸子;

1,准备食材

2，制作步骤

3，成品

一，准备食材

香芋，凉薯，肉末，姜，小葱，面粉，鸡蛋

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二，制作步骤

1， 香芋去皮 ，洗净后切片切丝切末

2，凉薯改刀切末

3，小葱洗净后切成葱花

4，肉末中插入姜蓉，调入配料搅拌均匀

5，打入鸡蛋，一勺食盐搅拌均匀，放入一杯面粉和适量的红薯淀粉再次搅拌，撒葱花，搅拌均匀，馅料团成丸子

6，蒸制20分钟，番茄酱炒匀

三，成品