课代表来袭~

小熊熊来做客，教桃子姐做一锅手工杂酱面，劲道爽滑，美滋滋

一、步骤

1️⃣面粉加盐，冷水搅和，和面，和完醒面

2️⃣肉洗净剁碎

3️⃣热锅烧油，炒肥肉，炒出油后，下如瘦肉

肉水分少干就加料，姜葱，豆瓣酱，黄豆酱，4️⃣甜面酱，蚝油，翻炒，加清水烧一会

5️⃣黄瓜切丝，胡萝卜切丝

6️⃣炸酱出锅

7️⃣将面团擀平拉成面条，下面

8️⃣捞出装碗，浇上汁

二、美食鉴赏