在潮汕，水果可能不是水果！

水粿☁️☁️☁️☁️

目录:

1.准备

2.做法

1.准备🌸🌸🌸🌸

首先把甘草切片洗干净放入锅中，加入清水，煮沸后加入冰糖和麦芽糖，用这两种糖混合会比直接用白砂糖口感更丰富，也不会太腻，搅拌到糖化开之后，调到小火，盖盖子煮半个小时，这个过程可以让甘草的味道充分释出，也能让水分蒸发，让糖水更加浓稠。

2.做法🌸🌸🌸🌸

接下来我们准备几颗潮汕的咸梅，把核取出来，加入两勺泡咸梅的水，把梅肉混合梅汁全部捣碎，最后把煮好的甘草水倒进来，和梅子一起拌匀，冷却待用。

接下来切水果，青芒果，青芒果比较酸，把芒果削皮后对半切开，切条。