最下饭的豆腐这样做，小孩最喜欢吃的菜，做法简单比吃扣肉还过瘾

硬一点的豆腐

姜葱蒜切末

水开加盐，加入豆腐焯水

肉沫炒姜葱蒜豆豉+老抽料酒水+豆腐+盐鸡精白糖酱油胡椒粉蚝油（烧三分钟）+勾芡（两次）+出锅加香油+撒葱花