“菜不摆三、筷不成五、席不成六”是何讲究？弄懂吃饭才不会出糗

“道德仁义，非礼不成。”自周代开始，我国就已经有了一套比较完善的餐桌礼仪。春秋时期，儒家思想创始人孔夫子发扬传承礼仪文化，餐桌礼仪也一直延续至今，自古以来被作为彰显礼仪之邦、文明大国的重要标志。

民以食为天，“食不言寝不语”，相信很多人有过这样的经历，小时候吃饭的时候总喜欢拿筷子敲碗，遭受了不少来自父母的“毒打”，等等。

从老祖宗那里流传下来一句话：“菜不摆三、筷不成五、席不成六”，这里面包含了哪些餐桌礼仪。

菜不摆三--不吉利

结婚都是三拜，吃饭桌上为什么不能摆“三”呢？这要从古代的祭祀说起。祭祀一般选择单数，例如三碗饭、三炷香，到了今天，祭拜祖先的时候也一直再用这一传统。

上三道菜，一般是用来祭祀故去之人，如果客人来吃饭，你这样摆，有点诅咒对方的嫌疑；而且，“三”是“散”的谐音，不太吉利。

我们讲究好事成双，双数寓意吉祥美好，所以如果菜肴不能凑双的时候，可以拿一碟咸菜充当。

筷不成五--长短一致

“筷不成五”说的并不是筷子不能摆五双或者五根，说的是筷子的长短要一样长。吃饭的都是一些亲朋好友，如果筷子长短不一，很容易引起误会，让人觉得自己是不是对对方有意见，毕竟“三长两短”，听着酒不是很好听。

同时，筷子也不宜竖插在米饭上，因为这有着烧香拜佛祭祀的意思。

席不成六--乌龟席

吃饭的时候，大多都是“八仙过海”，避免坐成“乌龟席”。吃饭的时候要尽可能的避免“二二一一”的坐法，乌龟和王八被当成是骂人的话，如果来客人坐成这样，会让客人感觉被羞辱了。

除了一些餐桌礼仪之外，我们请客吃饭，总是要喝两杯的，选酒也是有考究的，不在贵，而在质。一定要打破“好酒贵”这样的顽固思想，现在市面上有不少价格合适，质量也过得去的好酒，用来招待客人，完全拿得出手，例如以下两款：

【银质习酒】

习酒在1952年建厂，至今已经有着70年的历史，酿酒技术相对较为成熟。银质习酒开瓶酒友一股酱香迎风而来，入口柔和不刺激，咽下的时候有股热气上涌，回甘有一丝丝的香甜，收口有点快。

饱满的酱香味让人回味无穷，打嗝出来的都是酱香味，喝着不上头，第二天起床没有不适感，就像是前一天没有喝酒一样，很适合拿来请客。

【三君台珍藏酒】

陈年酱香，越陈越香。三君台珍藏酒采用茅台镇本地的优质糯高粱和小麦，品质高，酿出来的酒喝着特别有劲，粒大饱满，在经过多次烘烤蒸煮、深度发酵、足年窖藏之后，出来的酒滴滴都是精华。

传统的勾调技艺，注入心血，尽显大曲酱香的独特风味。入口绵柔，干净爽口，喝了不上头，醉酒慢醒酒快，就算多喝两杯，也不会让客人感觉被灌酒。

虽然很多奇奇怪怪的风俗、禁忌逐渐退出我们的生活，成为了一种遥远的规矩，但是有些礼仪我们要时刻谨记，避免闹笑话。