ins薄荷巧克力软曲奇

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家分享【薄荷巧克力软曲奇】☺

一、食材准备

黄油、黄砂糖、白砂糖、鸡蛋、香草精、薄荷精华、低筋面粉、泡打粉、苏打粉、可可粉、巧克力豆、薄荷巧克力

二、制作方法😉

1.碗中放入100g黄油、30g黄砂糖、30g白砂糖，按压搅拌

2.空碗中打入一个鸡蛋、滴入3g香草精、2g薄荷精华，搅拌均匀

3.将鸡蛋液分三次倒入黄油糊中，（搅拌均匀再倒入下一次）混合均匀

4.将155g低筋面粉、2g泡打粉、2g苏打粉、15g可可粉，筛入黄油鸡蛋液中，用手抓拌均匀

5.再倒入45g耐高温巧克力豆、少许薄荷巧克力，混合均匀，放入冰箱冷藏一小时

6.将面团分成85g一个的小团，表面再放上薄荷巧克力装饰，放入烤箱180度烤制15分钟，时间到后就可以出炉啦！🎉