前言

立秋了，北方的孩子该贴秋膘了，南方的孩子应该可以吃到刚开海的海货了吧。《提瓦特美食指南》第四期更新啦，今天介绍的是稻妻的佐酒的小食。烤鱼，螃蟹，天妇罗，配上大吟酿，一个好忧伤的秋天，但是又有什么好奢求的呢。废话了一堆，感伤了刻，还是赶快进入正文吧。那么让我们开启今天的稻妻美食之旅吧。

未成年切勿饮酒，饮酒后务必不要开车，害人害己!

未成年切勿饮酒，饮酒后务必不要开车，害人害己!

未成年切勿饮酒，饮酒后务必不要开车，害人害己!

●干烧香鱼

为选中的角色恢复生命值上限的8-10%，并额外恢复800-1200点生命值。

食谱获取方式：离岛凉子处购买获得菜谱

官方稀有度评级★

主编推荐评级★★★

靠海吃海的稻妻人有着海边人的特有智慧，白日捕到的海鱼，剖开去到内脏，撒上细细的海盐，经过一夜的风干，在保留鱼原始风味的前提下，尽可能的浓缩了生鱼的本味。干烧香鱼，风干了一夜的鱼还带着海风中盐的味道，炭火慢烤，鱼皮焦化，渗出丰富油脂，美拉德反应给予了这道菜第一道香。特制的堇瓜木木炭，火力十足，烟熏的果木又给予了干烧香鱼第二次特殊的香气。小饮一杯，稻妻特制的清酒，稻米精华浓缩于酒中，粮食精华的香气加干烧香鱼的香气，强强联合，令人欲罢不能。

一夜干し(いちやぼし) 与一夜干し(てんぴぼし)

一夜干，天日干听起来是不是听起来就特别刺激呢？不知道日本人会不会get到这个点，反正我们中国人看到这两个词的应该是一下就小脸一红会然后会心一笑。其实呢，一夜干し是指主要借助风干带走表皮的，阴干了一夜的鱼。天日干し则是靠太阳温度蒸发，加上吹风带走鲜鱼中的水分的鱼干。两个东西看起来很像，其烤味道的其实差距还是很大的，不过各有千秋就是。（价格也是很大差距，各有千秋）一般一晩干し比较贵，不过这个和鱼的种类和保鲜难度也有很大关系。

原神里的干烧香鱼其原型是烤一夜干し，烤一夜干し比烤天日干し的水分更多因此滋味更足更有鲜鱼的味道，而且还是浓缩的过的。烤天日干し虽然水分不足，但是日光浴后鱼的油脂会分解产生的全新的氨基酸。特殊的氨基酸会给烤鱼到来特殊的鲜味，各有千秋说的就是这个吧。

●蟹黄壳壳烧

队伍中所有角色攻击力提高66-95点，持续300秒。多人游戏时，仅对自己的角色生效。

食谱获取方式：完成任务【全能美食队·海滩横行者】后获得

官方稀有度评级★★

主编推荐评级★★★

将军蟹，薄红蟹比起提瓦特大陆其他的体型更大更漂亮，蟹黄更是极品。比起璃月的黄金蟹有过之而无不及。蟹足蟹钳去壳放入巨大的蟹头甲壳里加上，架在火上，加入烧酒，拌入蟹黄，静候至香气四溢之时，一饮而尽，甚是快活。不擅长喝酒的人也会忘乎所以，沉浸在这种奇特料理的魔力之中。即便是对美食于不善言辞很难对美食做出精确的评价的稻妻人，也会用好吃好甜好浓等超过三种形容词来形容这道菜。大渔后，直到深夜的庆贺，生鱼配上热酒，暖胃暖心。

甲羅焼き

甲羅焼き简单点说这是一种日本人物尽其用的食蟹方式，食尽蟹膏蟹肉后，加个鸡蛋大葱味增之类的少个汤，最后加点烧酒榨取最会一份滋味。不是日本人吃的节省，单纯是一位一种螃蟹实在是太贵了。

我对螃蟹轻微过敏，，虽然不是会窒息那种抓心挠肝的难受，吃了会痒也不是是美好的体验。来到了日本吃螃蟹过敏绝对不是什么好事情，毕竟日本的螃蟹还是蛮好吃的。（除了贵的离谱和吃了会痒）螃蟹在日本料理里是最高级的食材了，很多普通日本人一年也很少会主动的消费螃蟹的，除了送礼或者是去高级的旅店，螃蟹可能就只会在电视的宣传片里出现了。这里提到的螃蟹是帝王蟹、毛蟹、松叶蟹这种一只就要1000+rmb的螃蟹，松叶蟹毛蟹便宜点只要300就呢能买到呢。

●绯樱天妇罗

队伍中所有角色护盾强效提升20%，持续300秒。多人游戏时，仅对自己的角色生效。

食谱获取方式：完成任务【全能美食队】后获得。

官方稀有度评级★★★★

主编推荐评级★★★

虾仁与新鲜的蔬菜裹上面糊，快速放入滚烫的油锅，金黄的酥脆的外衣薄薄一层，入口即化。入口的酥脆的同时面衣与高温锁住了蔬菜的原味与水分，咔哧咔哧让人欲罢不能。搭配上用盐腌制过的绯樱花瓣与香甜酱汁，配上米饭，无与伦比的体验会带给你大脑难以忘怀的快感。天妇罗看似简单的油炸而成的菜肴，也是乾坤匿藏。油温的控制，面糊的比例一朝一夕难以练就而成，真有你的稻妻人。

天ぷら与桜の塩漬け

天妇罗

天妇罗没什么可说的，国内比较常见，而且万物皆可天妇罗这种老梗我也不爱玩了。天妇罗里我比较爱吃蔬菜的，比如南瓜天妇罗茄子天妇罗海鲜里比较爱吃鱿鱼天妇罗以及樱花虾天妇罗。

最后高呼菌类天妇罗天下第一（我想你了干炸鲜蘑）。

樱花虾天妇罗

盐渍樱花

就简单说一下盐渍樱花的这种方法吧（别学会了去摘别人家的花就好）

盐渍樱花是日本的一种小腌渍食物，用的是関山这种味道浓郁的樱花。

没有满开的樱花加上盐水，去除表面的脏东西， 吸干表面水分不要， 然后用传统的然后铺一层花撒一层盐的腌渍方式，腌渍一个星期左右，期间记得除去水分就可以大功告成了。

后记

时间好快，突然就立秋了。可惜日本的台风季才刚刚来临,这个周末有三个台风要来。日本人今年的盂兰盆节可谓是多灾多难啊，疫情的突然爆发加上反省(省亲)潮不过久违的台风天还是很心驰神往的。作为一个沈阳长的孩子，第一次的台风还是在日本体验的。台风来之前的风真的大，台风眼里是真的没有风。不知不觉在bigfun写东西也快一个月了，写点东西确实很过瘾啊啊啊啊，比坐在研究室或者是实验室里等实验结果双太多了。

如果你是新读者，推荐你关注我，看看往期哦